坚持吃一个月醋泡黑豆 居然有这么多好处（但是不是所有人都能吃）

俗话说"要想长寿，常吃黑豆″，在《本草纲目》中也有记载"常食黑豆，可百病不生″，足见黑豆的营养价值高。而醋泡黑豆是一种很好的中医养生方式，适量食用对身体健康有颇多好处!能起到美容养颜、护发生发的作用，还有很多惊人的效果。下面就一起了解一下，黑豆的养生功效以及怎么吃才能效果最佳。

经常食用黑豆的好处：

1，保护心血管，醋泡黑豆中黑豆富含不饱和脂肪，可以降低体内胆固醇含量，软化血管，扩张血管，起到保护心血管，降低高血压。2，改善肾虚中医认为黑色食物属水，水走肾经，有补肾作用!平常适量食用醋泡黑豆对尿频，腰酸等肾虚症状有很好改善作用。3，缓解眼部疲劳黑豆富含维生素A，它可以缓解眼部疲劳，保护眼睛。4，防治便秘黑豆富含膳食纤维，增加肠胃蠕动，加速消化和排便，起到防治便秘的作用。5，延缓衰老黑豆富含花青素，维生素等抗氧化物质，可以帮助身体清除自由基，促进新陈代谢，防止细胞衰老，起到延缓衰老的作用，只有排泄好了，皮肤才会好。

推荐醋泡黑豆做法，因为醋有开胃，促进消化、美容、杀菌的作用。醋加黑豆是绝配的制作方法，而且制作简单，两者合一功效甚大，还利于存放，所以给大家推荐这样的做法。材料:黑豆、陈醋做法:1，洗干净的黑豆倒入锅中火炒至裂衣关火，掠凉。2，将掠凉黑豆放入可密封容器中，倒入陈醋，没过黑豆即可。

3，密封好放在阴凉的地方或冰箱里，浸泡三至七天即可开始食用，一天可食用十粒左右。

注意事项:

1，醋泡黑豆一天不宜过量食用，而且胃炎，胃溃疡者不宜食用。

2，对大豆过敏者都不宜食用。

3，生吃黑豆有毒!

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