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来腾冲品尝健康与美味共存的特色宴吧~

2022-12-20 分类:养生资讯

旅行,是一种尝试

尝试别人的故乡、尝试别人的日子

......

尝试有千万种,落在食物之上

不过是一个地方对你的慰藉

腾冲这座边陲小城

处处藏着对食物的在意和精细

我们经年酿造美味,只待你来品

腾冲美食融合中原美食、边境美食、民族美食为一体,又因为特有的自然气候条件,形成了独特的饮食文化。你要说怕旅游过程中吃得不好,那来到腾冲,你就可以完全打消这个顾虑了。

今天小编就给大家介绍一些腾冲养生又美味的特色美食宴吧!

腾药宴

腾冲中草药材十分丰富,素有“天然植物园”之称。早在明末清初,腾药就以原料地道、配方得宜、疗效显著闻名遐迩;从民国至今,“腾药”更是因品类繁多的中成药制剂享誉四海。

腾冲人自古就讲究药补不如食补,腾药宴是将中药与食材相结合的补益养生膳食。腾药宴具有较高的营养价值,又可防病治病,保健强身,延年益寿。

药膳丁桂鱼、大补羊肉汤、砂仁炖土鸡、参汁花甲、黑芝麻淮山、佛缘布袋......每一道都是美味与健康共享。

地址:腾冲市玉泉园腾药宴餐厅

电话:0875-5182666

相关链接:二十四节气腾冲美食——没有一顿“腾药宴”暖不了的寒石斛宴

《神农本草经》中提到“石斛,味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年。”《道藏》把石斛称为中华九大仙草之首。

现代研究证实铁皮石斛具有生津液、降血糖、养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰增强机体免疫力的药理作用。

腾冲斛健庄园位于海拔1700余米的沙坝林场上,庄园的石斛种植基地名为仙草园。石斛在森林里一呼一吸,聚集日月之精华,采纳天地之灵气。

这里食材从采摘即上桌,不耽搁一分一秒的新鲜。铁皮石斛炖全鸡、庄园三宝、石斛煎蛋、石斛花秘制五花肉、石斛黄焖鸭、石斛花核桃包、秘制石斛酒等。

地址:腾冲市斛健庄园

相关链接:在石斛庄园,食人间的烟火与“仙气”地热熏蒸宴

腾冲富足的地热资源烹制出了健康营养的地热美食。“不需柴灶不需烧,天生地热好烹调”,尝一尝温泉汽蒸出来的“地热熏蒸宴”。

热海大滚锅食府中的蒸菜全都是利用天然的温泉汽蒸出来的,最大限度地保留了食材的各种营养物质,又让菜品融入了地热蒸汽当中的微量元素,特别适合现代人对健康养生的需求。

地热四宝的淮山药、玉米、芋头、红薯,直接采用地热熏蒸,完全保留了食材的原味,四大粗粮搭配在一起,吃时配上蘸水辣子,营养健康美味。此外,还有大滚锅饵丝、地热旱蒸鸡等美食也不可错过。

地址:腾冲市热海景区大滚锅食府

电话:08755868898

相关链接:分享 | 腾冲热海大滚锅旁的“山蒸海味” 蒸的很好吃!三滴水

腾冲和顺的“三滴水”,大约形成于明末清初,盛行于清末至民国年间。所谓“三滴水”,就是取“滴水映日”之意,一滴水就是一个系列。在宴客时,菜饭要分系列上三巡。

第一滴:主要包括水果、干果、蜜饯、果脯、甜白酒、糕点等,糕点有鸡蛋糕、芙蓉糕、豆沙饼等。

第二滴有甜茶(如乳扇茶)、头脑(油炸干糍粑)佐以鸡、猪、腊肉丝、油炸豆腐,研细的油煎核桃仁、花生米。

第三滴为正餐,主要为山珍、野味、海鲜、八宝扣鸡、芙蓉蛋、虾盖、鸡脑、咖喱肉、火烧猪和棕包白鱼汤等。

吃“三滴水”,饮食分三巡上,每巡又是一个系列,上菜由淡到浓。先吃水果、糕点、茶饮等开开胃,再上味浓的正餐,这样搭配合理,营养丰富,而且符合人的生理,口味上渐入佳境。

地址:腾冲市和顺景区和顺人家

电话:08755158888

相关链接:腾冲“三滴水”玫瑰宴

腾冲界头特殊的地理环境、气候条件以及充足的农家肥资源,种植出优质的玫瑰花。

玫瑰庄园里配套了DIY烘焙教室、花饼现场炭火烘烤、产品展销、餐厅等功能。

游客们在这里不仅能赏花、采花,还能自己亲手制作芳香四溢的鲜花饼,品尝鲜花宴及界头本土特色小吃。

当然玫瑰酱也少不了。

地址:腾冲市界头镇桥头社区刘家寨

相关链接:alink^^6^^alink/【山水漫游】界头玫瑰红似火银杏宴

银杏俗称白果,是中国著名的干果之一。相传宋朝就把白果列为皇家贡品,皇帝一食赏千金,并赐雅号“银杏”。

银杏营养丰富、药食俱佳,具有清肺、养生延年之功效。在腾冲银杏果吃法多样,可煮、炒、炖、焖等,味软糯、色绿如翡翠,入口清香。

丰富的吃法在银杏村已传承千年,在古代与现代结合中烹饪出的银杏宴是银杏村的一绝。

炒白果,可以说是最原汁原味的纪念,锅里一炒,香甜软糯。白果炖鸡,肉质鲜嫩,汤汁甜美,回味悠长。白果加小肠,小火慢炖,香飘四溢。银杏雄花煎蛋,清香爽口,嫩而不油。

除此之外还有银杏羹、银杏小炒肉、银杏八宝饭、红枣银杏银耳羹、百枣莲子银杏粥......充分满足你的味蕾需求,腾冲银杏村的银杏盛宴带给你不一样的味蕾体验。

地址:腾冲市固东镇银杏村

相关链接:这个秋天,不妨到腾冲银杏村品一桌银杏宴,你期待的美景终将到来茶宴

茶博园是以茶文化体验为主题,建设集科研、观光、休闲度假、文化体验、汽车营地、研学露营、中医理疗、养生食疗等为一体的茶文化体验基地。

茶博园内的养生餐厅可以尝到腾冲传统特色美食和茶文化特色餐饮,所有食材均取自茶园生态种养殖区。

其中,茶香黄金排、凉拌茶尖、茶香猪肉、绿茶慕斯、茶香牛肉、红茶粉蒸、茶叶炖鸡等特色菜肴都值得尝一尝。

大地茶海漫山遍野的茶园,空气中充满了茶香味。这里除了茶园和餐厅,还可以露营,是个科普茶文化的教育基地。

在这里逛茶园,拍拍照,吹吹风,品雷响茶,围着茶炉聊聊天、亲自制作一包属于自己的茶,最后,品尝一餐美味。

地址:腾冲市高黎贡山茶博园/腾冲市大地茶海

电话:茶博园13577552147//大地茶海:13708758363、19987503363

相关链接:寻味腾冲高黎贡山茶博园不一样的美食体验/腾冲清水:大地茶海记

面朝山野,食味人间

随你去把故纸翻遍

满眼所见民以食为天

人间有味是清欢

或清雅,或粗朴

绵延千年的饮食文化里

四方食事

不过都是一碗人间烟火

来腾冲共享健康与美味吧~

原标题:《来腾冲品尝健康与美味共存的特色宴吧~》

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