「养生厨房」今日菜谱——热气腾腾糊涂面

热汤面都会做，棒子面粥也会熬，但是两道菜结合在一块您做过吗？其实方法非常简单，将面条煮好，棒子面中加入用凉水搅拌好的糊状，熬煮至黏稠，再将煮好的面条放入，加入盐调味即可，这种做法是山西的一道地方小吃，叫糊涂面，它将细粮、粗粮、肉和蔬菜窍门的结合在一起，营养非常全面，但具体是如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：玉米面粉 锥栗 里脊肉 面条

专家：左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任

刘军 五星级酒店行政总厨

做法剧透

步骤1：锅中做水，放入面条煮制。

步骤2：另起锅，放入底油，再放入里脊肉、彩椒、莴笋煸炒，成熟后盛出备用。

步骤3：锅中做水，放入玉米面糊、碱面和锥栗泥熬煮。

步骤4：再将煮好的面条和炒好的配菜放入，煮2分钟即可。

【来源：北京卫视】

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