做辅食营养全面是必须 还要简简单单一看就会（就这道肉末蒸丝瓜）

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随着人们生活水平的提高，现在已经不仅仅是吃饱那么简单了，对食物的营养及养生特性有着很大着要求。而自入秋以来，虽然温度还是居高不下，但早上出门却能感受到一丝秋意。因为秋季较为干燥，会让人出现一些不舒适的感觉，如果给宝宝不注重饮食的话，那么只会让宝宝遭受一些不必要的麻烦，所以在秋季，饮食是需要注意的。

注意1

入秋后天气渐渐转凉， 早晚温差悬殊明显，给宝宝要适当地增加衣物。出门可以在10点左右太阳升起的比较高了，带宝宝户外活动一下晒晒太阳同时也能锻炼身体。但早晚尽量不要出去了现在天黑得也早了。

注意2

俗话说“一年之内，秋不吃姜”。在秋季是不适合多吃生姜的尤其是给宝宝。因为姜性热，味辛辣，在秋天如果多食生姜，容易秋燥而导致咳嗽。而且秋天吃多了生姜最易伤肺上火，加重秋燥对身体的伤害，所以秋天应该少吃生姜。给宝宝做饭时减少放生姜或者适当的放一点提提味就可以了。

注意3

刚刚入秋，不宜吃过多的肉食。肉食过多对脾胃并不好，因为秋季人体消化能力弱。

俗话说“入秋三分虚”！经过一个夏天的透支，人体内营养大量流失，身体变得亏虚，容易得病，此时应是给宝宝进补的最佳时机！这里给大家推荐几种秋季的利好食材很适合给宝宝食用。

第一莲藕：无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生最受欢迎的食材。其含有丰富的维生素和微量元素，不仅能增强宝宝的体质，抵抗病毒。还有助于促进宝宝新陈代谢和消化的作用。

第二梨：秋季正好也是梨大量上市的季节，所以又被叫做秋梨，梨的味道甘甜，果汁丰富，性凉，入肺经，胃经，有清热润燥的功效，梨中还含有丰富的纤维物质，多给宝宝食用能够预防便秘，在秋季食用梨能够润肺去燥。

第三银耳：银耳是一种食用菌，日常生活中经常用于煲甜汤，与红枣，枸杞，木瓜，薏米，山楂等等食物搭配，给宝宝能够起到不同的功效。食用银耳有生津润肺的功效，宝宝运动一上午了感觉口干舌燥的时候喝上一碗银耳汤，会让他有一种身心都得到滋润的感觉，所以秋季适宜给宝宝食用银耳。

第四西兰花：最为常见的食材。西兰花中富含胡萝卜素，进入人体之后可转变为维生素A，使皮肤润滑有弹性。并且西兰花富含的多种维生素可以提宝宝的免疫力，预防秋季容易发生的呼吸道感染。

第五红枣：红枣是秋季进补的良好选择！它有非常好的补气养血的功效。红枣中丰富的维生素等相关成分，有助于促进宝宝皮肤新陈代谢，使皮肤白皙细腻。

第六丝瓜：别名又称胜瓜。丝瓜营养非常丰富，所含营养素在瓜类蔬菜中名列前茅，除了含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、脂肪及微量元素外，还含有皂苷、木聚糖、植物黏液、丝瓜苦味质等成分。且含有维生素B 能够促进宝宝大脑的发育。

本期就用丝瓜给宝宝做辅食：肉末蒸丝瓜

和我一起做：

主要食材：丝瓜200g、瘦肉馅100g

具体做法：1 将洗净的丝瓜去皮，再切成丝瓜段，放在蒸盘中摆放整齐

2 取一碗放入瘦肉馅，并加一点点盐、宝宝酱油和葱花，搅拌均匀腌制15分钟

3 用小勺依次在丝瓜上摆放好瘦肉馅料

4 锅中注水放入丝瓜肉末，大火蒸5 分钟即可

圣爸小锦囊：

我们平时如何挑选丝瓜呢？这里给大家推荐几个方法能买到既新鲜又嫩的丝瓜。

1 看形状：首先，我们应该从形状入手。我们可以挑选那些形状比较规则、两头一样粗细的丝瓜来进一步判断是否新鲜水嫩。那些局部肿大的丝瓜就不要看了。

2 看颜色：其次，就是判断是否水嫩新鲜，可以从颜色来入手。一般来说，刚从藤上采摘下来的比较新鲜的嫩丝瓜的颜色应该是呈现出翠绿色的。如果我们看到的丝瓜呈黄绿色的话，那么说明这个丝瓜已经稍微有点老了，吃起来口感会不好。

3 看表皮：我们还可以通过看丝瓜的表皮来判断这个丝瓜是否新鲜。一般如果这个丝瓜的表皮没有腐烂破损，而且根部还带有丝瓜花的话，说明这个丝瓜还是比较新鲜的。因为如果已经采摘下来很久了的话，丝瓜的根部的丝瓜花应该已经蔫了或者脱落了。

以上就是对丝瓜挑选的一些细节。图文属原创，抄袭必会究。欢迎大家关注“圣爸辅食汇”，喜欢专注给宝宝发掘好吃的、对身体有帮助的辅食。每日更新辅食内容，有什么想法可以留言私信我，期待跟大家多多交流，我会不断改进和完善，与你一起见证宝宝的成长。

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