老爸嘴馋 半只鸡做火锅（鲜香诱人 一家人一起吃 过瘾）

TIPS：本文共有 892 个字，阅读大概需要 2 分钟。

最近几天，似乎一下子进入真正的秋天了，晚上还颇感凉意！中医有言：“夏天过后无病三分虚”，一来弥补“苦夏”的损失，二来为“寒冬”积蓄能量。这款药膳火锅鸡就再好不过了。正好老爸嘴馋，半只鸡做火锅，鲜香诱人，一家人一起吃，过瘾。我给每人盛了一小碗，喝完不过瘾，豪气十足：“再来一碗！”

很多人都说不会炖鸡汤，或者觉得很麻烦。其实炖鸡汤是最简单的，只需一只砂锅，再放入所有材料，小火慢炖就可以！我今天加了一些滋补养生的材料，正好还想吃火锅，干脆再来点鸭血，冻豆腐，冬瓜变成了一个丰富的药膳火锅鸡，掀开盖子的一刹那，真是香啊！肉嫩汤鲜，真是太美味了！夏末秋初时，来一碗药膳火锅鸡汤正好补身体，快去试试吧！

药膳鸡火锅

By 杰米

配料：

红毛鸡 半只、枸杞 30克、黄氏 10克、生菜 50克、冬瓜 100克、冻豆腐 200克、油面筋 30克、鸭血 100克、粉丝 200克、食盐 半茶匙、鸡汤粉 100克、醋 100毫升、辣椒油 50毫升

烹饪步骤：

1.准备好食材

2.菜市场选的红毛鸡，这种鸡肉很容易煮熟

3.把鸡块放入锅内，加入适量鸡汤粉，直接加入开水大火煮开~（不用焯水哈）

4.倒入枸杞，黄氏，红枣，姜片

5.待鸡块煮开，10分钟就可以开吃啦~今天两个人吃就直接围在灶台边吃了O(∩_∩)O

6.边吃，边加入喜欢的素食

7.再放点生菜

8.最后鸡肉没吃饱，再放点粉丝哈

9.最主要的是调料，蒜末加醋

10.我喜欢自己熬制的辣椒油，喜欢吃辣的可以浇在醋汁上，别提有多美味了

烹饪小贴士：

1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。

2.枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

3.鸡肉能强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

4.鸡肉能提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力。

5.鸡肉能促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。

你们爱喝鸡汤吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

如果觉得《老爸嘴馋 半只鸡做火锅（鲜香诱人 一家人一起吃 过瘾）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！