宝宝面条做法大全 营养好吃又味美(四岁宝宝最爱吃的食谱及做法)
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各种各样的面食,丰富了人们的胃口。而面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。鉴于面条是非常养胃的食物,营养成分也很丰富,是许多宝宝的大爱,也是宝妈们最热衷为宝宝做的一种饭食。
面条的做法实在太多,汤面、拌面、炒面,炸酱面、刀削面等等各有特色,食材搭配、汤底选择更是数不胜数,今天就为宝妈们推荐几款不错的宝宝面条做法。
四岁宝宝食谱大全及做法:缤纷蝴蝶面
食材:蝴蝶面、虾仁、香肠、芦笋、洋葱碎、蒜碎、胡椒粉、白汁酱、奶油、芝士粉、盐、水
做法:
1、现将蝴蝶面煮软,然后在凉水中浸一下;
2、香肠切片,虾仁切块;
3、芦笋清洗干净,切断,用开水焯;
4、锅内放奶油和蒜碎,炒热,放洋葱,煸炒至透明;
5、放入香肠,肥的部分煸炒发白后,放入白汁酱和适量的水;
6、放盐、胡椒粉、芦笋、蝴蝶面,继续烧煮,汤汁浓厚,加入芝士粉,成。
缤纷蝴蝶面形状可爱,味道鲜美,非常受宝宝们的喜爱,让人食欲大开。
四岁宝宝食谱大全及做法:西红柿鸡蛋面
食材:面条200克、西红柿2个、鸡蛋3个、干淀粉4克、香葱1根、白糖3克、盐半匙、食用油1匙、清水
做法:
1、汤锅中倒入至锅壁2/3处的清水,大火煮开转中火,加入盐、食用油,再放入面条,煮熟盛入大碗;
2、西红柿划十字,开水烫,去皮,切成小块,香葱切末;
3、鸡蛋打散,加入料酒和清水,搅打均匀;
4、炒锅放油,中火,烧至六成热,倒入蛋液,炒散,盛出;
5、炒锅放油,烧至五成热,倒入西红柿块,煸炒至西红柿汤汁溢出,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入少许水煮一分钟;
6、改小火,调入盐、白糖,煮至西红柿柔软,汤汁变红,勾芡,顺时针方向搅拌至汤汁变浓,撒上葱花;
7、西红柿鸡蛋汁浇在面条上即可。
西红柿鸡蛋面营养丰富,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。
四岁宝宝食谱大全及做法:鲜香担担面
食材:面条250克、绿豆芽20克、猪肉300克、鸡蛋2个、虾250克、洋葱4个、姜片3片、白胡椒粉1/4茶匙、葱花适量、生抽2茶匙、老抽1/4茶匙、耗油1大匙、冰糖5克、食盐半茶匙
做法:
1、肉切小丁,横刀斩剁成肉馅,洋葱切片;
2、锅烧热,放冷油,加入洋葱,爆至金黄色,加入猪肉馅,小火煸炒至出油;
3、炒好的猪肉馅盛入小锅内,放入熟鸡蛋和调味料,加入250毫升清水;
4、中大火煮开,转小火加盖煮约30分钟,至锅内只剩少量汤汁;
5、鲜虾去头,去壳,头壳不要扔,虾仁洗净;
6、锅烧热,放冷油,放入虾头、虾壳和姜片,炒至变色后,加500毫升清水,煮至汤色转微白,撇去泡沫,加入盐,白胡椒粉;
7、国内加入清水和少量盐,烧开,放入面条,煮熟,捞入大碗;
8、煮面条的汤内放入虾仁、豆芽菜,烫熟;
9、虾高汤倒入面碗,摆虾仁、豆芽菜、切半的卤蛋,淋上卤肉燥即可。
担担面爽滑筋道、汤汁鲜美、肉粒酥香,食之百吃不厌。
四岁宝宝食谱大全及做法:什锦海鲜汤面
食材:拉面120克、虾50克、鱿鱼30克、猪瘦肉400克、扇贝2个、葱段10克、盐1茶匙、高汤350毫升
做法:
1、虾洗净,去掉虾头、虾壳,挑掉虾线;
2、扇贝取扇贝肉,鱿鱼、瘦肉分别洗净,切成小片;
3、鱿鱼、瘦肉在开水中焯烫,捞起备用;
4、拉面煮熟,备用
5、高汤煮开,放入瘦肉、鱿鱼、扇贝、拉面;
6、调入适量盐,加入葱段略煮,出锅
瘦肉、扇贝、鱿鱼、虾不仅蛋白质含量丰富,还含有维生素、钙、磷等元素,可促进宝宝新陈代谢,增强体质。
四岁宝宝食谱大全及做法:三丝炒面
食材:面条适量、火腿50克、胡萝卜30克、卷心菜40克、小葱15克、生抽1大匙、老抽1大匙、食盐1/3小匙
做法:
1、香葱切长段,火腿、胡萝卜、卷心菜切细丝;
2、锅加水烧开,将面条煮熟,捞起;
3、锅烧热,放少许油,加入胡萝卜丝,翻炒;
4、放入卷心菜,炒至断生,加入火腿丝,翻炒片刻;
5、放入煮软的面条,用筷子翻炒均匀,调入盐、生抽、老抽,炒至均匀上色;
6、加入香葱段,翻炒片刻即可。
面条易于消化吸收,此中配菜有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
面条的做法不要太多,有鸡汤面线、葱油拌面、松子意面、什锦面、鱼板乌冬面、红烧牛肉面、荞麦面、清汤牛腩面等等,有时间的话再跟各位爸爸妈妈们分享,当然了,自己创意出一款色香味俱佳的面条美食相信也是难不倒各位宝爸宝妈们的。
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