凤梨和菠萝的区别 凤梨应该怎么挑选好吃（从外观如何挑选凤梨）

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如今，正是吃菠萝的好季节，在这气温回升的一天天中，菠萝和凤梨也天天在我们的眼前晃悠着，有人说，他们俩不是一个东西吗，那你就大错特错了，其实市场上大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。凤梨和菠萝的区别是什么？它们没有区别，但是实际上它们是有区别的，菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。而且凤梨的价格要比菠萝贵上一倍，好多不良商家会把菠萝和凤梨混淆着买，好多人却分不出来，学会这几招，再也不怕分不清了。

凤梨和菠萝的区别

1.产区有区别

凤梨多产台湾，菠萝产自海南广西等地区。

2.价格一样

凤梨产量比菠萝少，价格上凤梨远高于菠萝。

3.叶子不同

首先凤梨的叶子平滑、细长、没有锯齿，而菠萝的叶子锯齿是很明显地，抹上去不仅扎手，甚至还会划破手指。

4.成熟表皮不同

菠萝的表皮一般成熟的时候都是黄色且表皮比较硬，凹槽处是橙黄色，外观上的白点较小。而凤梨的颜色一般都是青绿色的而且摸起来外皮比较光滑，但别选全部青色的，那种是还没有成熟的，还在长个子。还有就是凤梨身上的凹槽处是深绿色且外观的白点较大，果肉较饱满。但是菠萝的比较小。

5.果肉区别

凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，削皮之后十分光滑，菠萝有肉刺，需要削皮后用刀剜掉刺根才能吃，削完后呈螺旋状。

6.泡水区别

凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的不需要泡水，菠萝则是要用盐水泡一下去酸才可以吃，这样吃起来才会更甜。

7.闻味道

在购买凤梨时，可以在挑选的时候先闻一下它的味道，成熟新鲜的凤梨会有自然的香气存在，但香气不会太浓，如果在购买凤梨时发现它的香味太浓，或者根本没有香味，都说明它的质量不好，建议不要购买。

8.口感区别

一般，凤梨的口味一般都是很清甜的、甜酸适口，完全不会有酸涩味，果肉也是细腻无渣。而菠萝的口感相对就没那么好了，菠萝偏酸，闻起来也是很浓的菠萝酸味。吃起来舌头会感觉涩涩的。凤梨就算吃多了，也不会像菠萝一样容易引起上火。

凤梨的主要价值？

1.凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量高。

2.凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口味甘，性微寒，有清热解暑、生津止渴、特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

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小农阿应总结

尽管菠萝和凤梨有那么多的不同，但是他们所含有的营养价值是其实是差不多的，就是风梨吃起口感好点，不用泡盐水，洗净就直接可以吃比较方便，感觉文章有用可以分享给你朋友，留在以后能用。

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