教你吃出健康的“水梁食操”正式启动拍摄—赵水梁

12月5日，我们精心策划，筹备已久的水梁食操栏目正式启动拍摄。这次拍摄由浙江广电集团导演王戈刚老师指导，国家二级心理咨询师裴海荣女士主持，资深影视演员王伟军老师担任现场美术及动作指导，全明星阵容为大家奉上“药膳美食”盛宴。

开拍前的精心准备

水梁食操栏目主讲人赵水梁大师是饮食界泰斗，潜心研究中国药膳料理数十年，获得中国烹饪大师的荣誉称号，同时也是中国药膳研究会认证标准专业委员会副主任委员、世界华人健康饮食协会素食文化俱乐部主席、中国药膳研究会药膳大师评委，是一位精通中华传统药膳美食的烹饪大师。

准备拍摄的赵水梁大师

赵水梁大师认为现在中国缺少正确的饮食观念和方式，满大街都是八大菜系，麻辣口味的川菜更是让许多青年着迷，却忽视了饮食对健康的影响。经济发展越来越好，百姓的饮食也越来越精细，但是疾病却越来越多，尤其是三高等疾病盛行。这些往往源于不懂吃、吃错了，而做为有传承信念的厨师不能只是遵循大环境，更需要与时俱进结合现代西方科学饮食和中国的药膳养生文化让老百姓在不仅吃好，也吃出健康。

厨房实操摄像

水梁实操栏目搜集中国本土的食材和中药药材，由烹饪大师现场演示药膳的烹调技巧，让老百姓可以正确认知食物的对症烹饪方式、药膳文化，了解本土食材背后的故事，让老百姓学会做一道道养生药膳，把吃出来的疾病吃回去。

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