药膳大师支招侨胞用饮食打造防护盔甲

“我们都知道药食同源，如何通过一日三餐，用海外当地的食材来提升免疫力？”“在疫情期间，多吃海鲜好不好？生吃可不可以？”

北京时间2020年7月2日晚20：00—21：00“情系游子心 防疫共此时”浙江关爱海外侨胞和留学生等科学防疫专家直播活动（第七场）再度开启。烹饪大师、素食大师、药膳大师、中国药膳研究会认证标准委员会副主任委员赵水梁做客直播间连线挪威、意大利、比利时、法国、美国、新西兰等地的海外浙江华侨华人和留学生，教大家如何吃得营养，吃得健康，在享受美食的同时，使身体得到滋补，疾病得到防治，用一日三餐为自己打造坚实的防护盔甲。

烹饪大师、素食大师、药膳大师、

中国药膳研究会认证标准委员会副主任委员赵水梁

作为中国烹饪大师，药膳大师，疫情期间，赵水梁老师作为行业专家在3月份参与了中国药膳研究会正式对外发布的《春季节气养生药膳指南》标准审查工作，针对科学防疫、提升免疫力，对《标准》中相关节气药膳的配伍提出了建议。此次与6个国家的海外侨胞和留学生代表进行现场连线，赵水梁老师“面对面”地讲解，从烹饪方式、食材选择、品类创新上进行一次彻底的健康饮食“革命”，也给侨胞们带来了一堂生动有趣的中华药膳抗疫养生课。赵水梁老师表示：中国传统餐饮文化和中医学中蕴含的养生智慧，对于提高人体正气、增强免疫力、有效抗击疫情，大有裨益。同时他呼吁大家在家要好好吃饭，补充能量，提升自身免疫力，对抗病毒。

浙江省侨联党组成员、秘书长周松一

浙江省侨联党组成员、秘书长周松一在致辞中表示：一直来，海内外中华儿女始终并肩战斗、共克时艰，我们情怀与共、责任与共、担当与共。“情系游子心防疫共此时”关于防疫、中医、饮食已开设了6场直播，陆续邀请了李兰娟院士和张文宏教授等不同领域专家一起分享防疫知识，有效缓解了海外侨胞的焦虑恐慌情绪。今天第七场直播现场，就是关于药食同源、食疗防疫，希望更好地帮助大家了解家乡味道，普及药膳食疗，吃出健康，增强免疫力。

本场六国连线海外嘉宾

本次直播活动由浙江省侨办、浙江省侨联、浙江日报报业集团主办，浙江省侨界中外文化艺术交流协会、浙江省侨联餐促会等单位协办，《浙商》杂志、世界浙商网承办。旨在更好地指导海外侨胞坚持科学、理性防疫。

原标题：《药膳大师支招侨胞用饮食打造防护盔甲》

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