常见的这6种野生毒蘑菇切勿采摘（食用）

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随着气温逐步升高，在树荫下、草地间悄无声息冒出了许多野生蘑菇，看上去颜色并不鲜艳，但其中不乏有毒品种。市疾控中心列举出6种本市常见的野生毒蘑菇，并提醒广大市民，外出郊游，切勿采摘、食用这些蘑菇，谨防发生中毒。详见↓

据中国疾病预防控制中心报告，2020年因有毒动植物及毒蘑菇中毒身亡的有88人，其中毒蘑菇中毒占了大部分。一般毒蘑菇中毒的高发时间集中在春秋季节，尤其在雨季后，野生蘑菇更是生长迅速。

我国有毒蘑菇种类达400多种，上海地处华东地区，生长的毒蘑菇与全国其他地区有所不同，毒性复杂多样，会造成不同类型的损害，以下是本市常见的野生毒蘑菇。

急性肝损害型

主要造成肝损害症状，病情凶险复杂，病死率高。

肉褐鳞环柄菇

胃肠炎型

可造成腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状。

野生牛肝菌

（正规市售的牛肝菌可食用，野生牛肝菌有部分品种会造成胃肠道损害）

黄斑蘑菇

铅青褶伞

神经精神型

造成神经兴奋或抑制症状。

土红鹅膏

小毒蝇鹅膏

随着城市绿化越来越好，不少树林和绿地适合毒蘑菇生长，而且看上去和我们平时吃的食用菌并没有明显的区别。民间流传的一些分辨毒蘑菇的方法，比如看颜色是否鲜艳、是否有虫等，很多都没有科学依据，照着这个标准可能踩“雷”。

为避免发生毒蘑菇中毒事件，市民朋友们切记不要采摘、食用野生蘑菇，从正规的市场、超市、餐饮店等购买栽培的食用菌更安全。

资料：市疾控中心

来源：上海发布

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