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9月趁着桂花多 自己泡些桂花酒(好看好喝又营养 不做可惜了)

2023-01-14 分类:养生资讯

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从小似乎都不会闻花香,别人说这花很香那花很香的时候,我总是没有感觉,但是唯独喜欢桂花的香味。正好嫁到的这个地方,有很多的桂花树,每当八九月的时候,桂花飘香真是迷人,有一条大马路上,路的两边种的全是桂花树,我回家的时候其实不路过这条路,但是太喜欢桂花的香味了,宁可绕远路也要走,因为对桂花香味着迷,也对桂花的花朵着迷,就是那么很小一朵就很香了,真是很特别。

桂花不仅可以给人们带来好心情,它还能做成很多不错的东西,可以是吃的,可以是喝,可以是用的,比如做成桂花糕,很多人喜欢吃,样子也很漂亮,还有做羹的时候,放上一些桂花香味更浓,也有我们用的日用品,都有桂花的存在,平常我自己最喜欢用这种方式来保存桂花的香味,那就是做成桂花酒,做上一些,就相当于保存了桂花的香气,每次喝的时候,就能感受到桂花的香味,做好的桂花酒不仅好喝好看,还很有营养,喜欢的朋友可以来看看怎么做的。

今天将做桂花酒的方法分享给大家,正当九月桂花很多,趁这个机会泡点美酒吧,做成桂花酒,简单完成,好喝又营养,颜值还很高呢,你来试试看,和别的酒比起来好太多了,与众不同,各种美包含在酒里,你要尝一杯吗?就来做!9月趁着桂花多,自己泡些桂花酒,好看好喝又营养,不做可惜了!

先摘一些盛开的桂花,不能要那些开过的,或者是衰败的都不太好,做第一步的时候,要稍微细致一些,挑选好,这样做出来的桂花酒才更完美。

挑拣好之后,将桂花放在一个阴凉通风的位置,将桂花给阴干,记住可不是晒干呀!这里要特别注意了,差不多一天时间就够了。

下来将阴干的桂花装进玻璃瓶中,然后放入一些冰糖和枸杞进去,再倒入一些白酒,在入口的位置留有一些空间。

最后将玻璃瓶密封好了,放在一个阴凉又避光的位置,放上两个月差不多就可以喝了,不过想要更好喝,那就放置更长时间为好,口感也会更好更香呢。做好的桂花酒,颜色非常漂亮,里面还漂浮着小桂花,真是太美了,见到这样的桂花酒,不会喝酒的人,都会忍不住想喝一点。

在做桂花酒的时候,大家要记住这3点:1、桂花在阴干之前,不能清洗,绝对不能洗,因为洗了之后,桂花的花粉和花蕊会洗掉,那就没有那种浓浓的香味了,不过不洗实在看不下去,那就将桂花快速放入水中,快速捞出,过掉表面的灰尘就好了,记住不能泡的时间太久;2、白酒要用清香型的白酒,这样做出来的桂花酒才好喝,要是用酱香型或者浓香型,会盖过桂花酒的香味就不好喝了;3、玻璃瓶要密封性好,并且无水无油。

现在大家都会做了吧,那就动手做起来吧。

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