五色食物护五脏（选择正确的吃法才有用）

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在促进健康的过程中，正确的饮食尤为重要，许多食物含有人体所需的各种营养物质。如果能适当吃这些保养身体的食物，就能达到促进健康的目的，提高身体抵抗力，维持健康状态。

中医学认为：人是一个整体，五脏与五行、五味、五色相生相克。各种颜色的食物与人体五脏有阴阳调和的联系。相应于肾脏的是黑色、天然咸味的食物，相对于脾脏的是黄色、天然甜的食物，与肝脏相应的是绿色、酸的食物。

黄色=健脾。

当促进身体健康时，可适当食用黄色食品，如南瓜、玉米等，常食对脾胃有极大的益处。尤其是黄豆，可以是豆浆，豆腐，豆腐干，都是最好的养脾佳品。这类食品营养价值高，适量食用后可促进人的脾功能。当脾功能保持正常时，身体消耗食物后，营养物质也可继续吸收，以保持身体健康。若脾功能下降又不注意饮食健康，有可能变得脾虚，因此身体消化速度也会变慢。

红色=养心。

红色不仅能让人联想到爱情和激情，还能让人联想到心脏、大脑和泌尿系统的健康。红色水果和蔬菜对我们的健康非常有益。常见的火龙果、胡萝卜、西红柿可以适当食用。红色食物对应人的心脏。经常吃可以改善心脏功能。只有保证心脏健康，才能保持正常循环，否则心脏功能会下降，正常循环会受到阻碍，无法提供足够的动力来保持身体的正常循环，可能会危及身体健康。

白色=养肺。

五行中属金，入肺，有益于益气。大部分白食品，如牛奶、大米、鸡鱼等，蛋白质成分较丰富，常吃既可消除身体疲劳，又可促进疾病康复。另外，白食品也是一种比较安全的营养食品。由于它的脂肪含量远低于红食品肉类，高血压、心脏病等病人，吃白食品会更好。

绿色=护肝。

绿色食物含有大量纤维素，可以清洁胃肠道，降低直肠癌的发病率。此外，经常吃绿色蔬菜可以保持我们身体的酸碱平衡，更大程度上避免癌症。常见的绿豆、苦瓜、芹菜可以合理食用。这些食物含有人体所需的各种营养物质，适当食用后可以促进肝脏垃圾毒素的排泄，有助于改善肝脏功能。

黑色=养肾。

许多黑色食品都有改善肾功能的作用，黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们能明显降低动脉硬化、冠心病、脑卒中等疾病的发病率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等都有良好的疗效。吸收多种物质后，对肾功能的改善大有帮助，使肾保持健康，有效延长寿命。

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