健身的补充剂——维生素 了解维生素的各个类型（不同维C的区别）

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。需要从外界摄取补充。对于健身人群来说，维生素的补充是特别需要关注的！一般维生素可以分为脂溶性维生素与水溶性维生素。它们都有什么作用？每日摄取量？以及我们常见的不同种类的维生素C产品之间有何区别？

水溶性维生素

包括B族维生素以及维生素C。

维生素C

无论是在日常生活上还是在医药上都起着十分重要的作用。作用就不一一列举。在市面上有很多类型的维生素C产品，包括VC片、VC泡腾片、药店小白瓶VC等，它们之间的价格也是相差甚远，那它们之间在质量上有什么差别吗？

100元维生素C，可以给它定义为保健品，在安全的基础上价格可以无限高。但是在检测后发现，它实际含的维生素C含量要比标注的少了一半，但含有更多的糖；2元的维生素C，可以给它定义为药品，即使不要钱它也必须是安全可靠的。检测发现，它不含糖而且与标注的含量基本无误差；维生素C软糖更多含的是糖分；泡腾片口味极佳但是含量极低，10片泡腾片的维生素C含量与一片VC片基本相同，而且有的泡腾片钠的含量超标，不建议儿童使用；

所以，对于维生素C，还是选择由蔬菜水果补充或者通过药店的小白瓶VC来补充！

B族维生素

包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素可以激活能量的生成过程，在运动之中起了非常重要的作用。

B1，在糙米、油菜、猪肝、鱼、瘦肉中含量丰富，但是在茶、咖啡、可可等饮料中含有破坏的成分，不可一同食用。可以预防脚气病、调节神经。肌肉以及肠胃的功能；B2，谷类、黄豆、猪肝、肉、蛋、奶等含量丰富，也可由肠道细菌合成。缺乏可引起口腔溃疡-唇炎、舌炎、贫血等。特别是在北方冬季缺乏阳光，最易导致这些症状；B3，也称烟酸。极少会有人缺乏这类维生素，可抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性等作用；B6，肉、蛋、蔬菜、谷类中含量较多。新生婴儿易缺乏。B12，一种非常重要的防止恶性贫血的维生素，补充是非常重要的；

脂溶性维生素

包括维生素A、D、E、K，它们是油样物质，难溶于水。

维生素A

是一种很强的抗氧化剂。多存在于动物肝脏以及淡水鱼类，鱼油内含量最高。服用维生素A可以起到抗衰老、淡化斑点、柔润肌肤、防脱发与夜盲症等作用。如果人体缺乏维生素A，会出现皮肤干燥、脱屑和脱发等症状；

维生素D

主要参与肌肉内钙的转运，如果缺乏维生素D就会导致佝偻病以及软骨病。据研究表明认为，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病形成都与缺乏维生素D密切相关。主要来源于鱼肝油，牛奶。蛋黄等食物。小常识：每天手脚露出30厘米，在眼光下晒30分钟可以有效防止维生素D缺乏；

维生素E

一种抗氧化剂。是需求量最大的一类维生素。可以有效提高男性性激素分泌，提高男性精子质量，促进女性雌激素分泌，预防流产。同时它在美容养颜方面也有着不可低估的作用。富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃等。压榨植物油包括橄榄油、芝麻油。玉米油等；

维生素K

最为主要的作用就是促进血液的凝固，被称为凝血维生素。如果缺乏维生素K会导致皮下组织以及器官出血，伤口出血不止，较小的伤口也可能导致血管的破裂，引起生命危险。人的肠道中有一种细菌会为人体源源不断地制造维生素K，猪肝、鸡蛋、绿色蔬菜中含量较丰，所以，一般人不会缺乏。

维生素摄入推荐量

维生素需要从外界来进行补充，补充的量是极少的，不可过多的补充！以下皆为参考用量：

维生素A 0.8-1.1毫克、维生素B1 1.4毫克、维生素B2 1.6毫克、维生素B6 2毫克、维生素B12 1微克、维生素C 60毫克、维生素E 10毫克、 叶酸 200微克、 泛酸 6毫克

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