今日立冬 宝山周末温度将跌至个位数（这份“立冬养生说明书”请收好~）

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11月8日1时24分，

就是立冬啦！

立，建始也

冬，终也，万物收藏也

气温也要降咯！

对上海来说，此时天气虽已凉却未寒，11月上旬上海多数情况正进入深秋时节，气象意义上的冬天离申城还尚有时日。

今天申城多云到晴，最低气温略有下降，在13℃附近。受到弱冷空气扩散影响，白天风力有所加大，偏北风4~5级，最高温度预计在18℃。

后期仍是干燥少雨

双休日及下周初申城受槽后西北气流控制，天气晴好，早晨辐射降温强，出现雾的概率大，特别是关注周六早晨最低气温，市区在12℃附近，郊区最低多数在个位数。下周周中有次短波槽东移过程，届时申城云系有所增多。朋友们好好享受一下这秋高气爽的好时节吧！

请大家根据气温变化

及时添衣，小心别着凉

有女朋友的抱女朋友

有男朋友的抱男朋友

而小编就比较厉害了

可以抱着自己！

立冬养生

立冬以后养生重点在防“寒”，起居调养切记养藏阳气。要早睡晚起，即要适当早睡，早晨也不易起得太早，最好等太阳升起，阳气生发时再起床，有利于阳气潜藏。

注意衣着太厚太薄都不好，衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气；反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。

立冬时节运动应在日照充足时，避开早晚，以免诱发疾病，锻炼前要做适当的热身活动。

立冬节气后，饮食应以增加热量为主，多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品的摄入，还可多吃鸡、甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等食品，这些食品不但味道鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，能补充因冬季寒冷而消耗的热量，还能益气养血补虚，对身体虚弱的人尤为适宜。

疾病预防

立冬时节以后是感冒咳嗽、哮喘病、鼻炎等呼吸系统疾病高发的季节。因此，要增加室内空气流通，在天气好的时候增加户外运动时间。

冬季也是心血管病的高发期，老年人是心脑血管病的主要人群。因此，在寒冷季节要注意保暖，避免早晚在室外运动，避免情绪波动，多喝水，并时刻关注身体的细微变化。

要少食寒性食物，并有节度地进补，减少晨练，外出携带药物。此时应少辛增酸，多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅。

立冬进补

1

冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜，立冬节气阴盛阳衰，宜吃姜母鸭、羊肉炉、山药炖排骨等药膳来冬补。

立冬补冬-芪归羊肉汤

原料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。

性温、 味甘

归脾、肾经

益气补虚、温中暖下、补肾生肌

适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、四肢不温、畏寒无力等

禁忌：流行性感冒、急性肠炎、高血压

辅料：盐、葱、姜、料酒适量

制法：

1.将羊肉切块，飞水后洗净；

2.将所有原材料及葱、姜、料酒，放入砂锅中炖约1个小时，至烂熟后加入盐稍煮几分钟即可。

食疗功效：益气养血，扶正培本

适宜人群：气血两虚体质等亚健康人群及健康人群均可食用。更适用于面色苍白，体弱，需调理气色者的调治。

禁忌人群：湿阻中满、气滞、实热盛者不宜食用本膳方

药膳方解：本方以温阳的羊肉为主要食材，合入益气养阳之黄芪、补血活血之当归，是适合立冬时节食用之益气养血经典药膳。

2

立冬节气是品尝东海带鱼的最佳时间。带鱼性温，益气健脾、暖胃养肝，是立冬节气补益的传统食材。带鱼的烹饪方法多种多样，冬季饮食应少辛增酸，今天为大家介绍一款酸甜口味的经典带鱼家常菜。

立冬暖身营养菜 --糖醋带鱼

原料：带鱼500克

性温，味甘、咸

归肝、脾经

益气健脾、养肝泽肤、暖胃补气

适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良者食用

禁忌：疥疮、湿疹、淋巴结肿大、过敏体质者

辅料：姜、葱、蒜、糖、醋、生粉、料酒各适量。

制法：

1.将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块；

2.用少许盐、料酒稍腌，扑上生粉；

3.锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟至金黄色，达到外焦内软时捞出。沥干油分，装盘；

4.下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在带鱼身上即可食用。

食疗功效：益气健脾、养肝暖胃

适宜人群：健康人群均可食，更适用于久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良者。

禁忌人群：疥疮、湿疹、淋巴结肿大、过敏体质者

3

菱角肉嫩洁白、清甜爽口, 是秋冬时令食材。菱角不仅好吃，营养保健价值也非常高，能清热生津、除烦止渴；熟食则能益气健脾，是非常适合立冬节气食用的时令补品。下面为大家介绍一道时令菱角美食--菱角花生炖牛肉。

立冬吃菱角—菱角花生炖牛肉

原料：五香卤牛肉400克、紫菱角500克、新花生150克

性凉 ，味甘、涩

归脾、胃经

益气健脾、利尿通乳、补五脏，清内热，

一般人群均可食用

禁忌：菱角性凉，故寒性体质的人不适合多吃

辅料：食用油、生抽、牛肉原汤、青红椒、蒜瓣各适量

制作方法：

1.菱角剥去外壳、洗净备用；花生提前用冷水浸泡；

2.五香卤牛肉切小粒；花生去皮、洗净；蒜瓣、青红椒洗净、切好备用；

3.锅中热油，爆香蒜瓣，倒入牛肉粒，翻炒，再加入花生仁，炒匀；

4.倒入菱角炒匀，再加入牛肉原汤，大火煮开，小火慢炖40分钟；

5.淋入生抽，加入青红椒，调好味，煮至断生即可。

食疗功效：益气健脾、强筋补虚

适宜人群：一般人群均可食用。更适用于老人、贫血、久病体虚者

禁忌人群：菱角性凉，不易消化，脾胃虚弱者、高血脂、湿疹、疮毒、瘙痒、胆石症者不宜多食本膳方。

信息来源：上海发布、上海预警发布、人民日报

上观号作者：宝山汇

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