秋天进补吃萝卜 消食健胃促消化(宝宝萝卜食谱大全及做法)
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有着“秋季萝卜赛人参”美誉的白萝卜,含有多种人体所需要的营养物质,煮一点白萝卜水喝,对积食宝宝来说有消食健胃的作用,对咳嗽有痰宝宝有化痰利尿的功效;而平时烧汤、煮粥、炖菜里添加适量的白萝卜,还有开胃助消化的效果。
秋季宝宝萝卜食谱:白萝卜牛肉丸汤
食材:白萝卜1/3个、牛肉丸4个、芹菜1棵、牛肉清汤3汤碗、盐少许
做法:
1、芹菜洗净,去叶,切末;
2、白萝卜洗净,去皮,切块;
3、牛肉清汤倒进锅中,大火煮开;
4、放入白萝卜块,煮开后转小火;
5、白萝卜煮软后,放入牛肉丸;
6、牛肉丸膨胀浮起后,加盐;
7、加入芹菜末,开锅后再煮五分钟,出锅。
白萝卜牛肉丸汤有开胃助消化的功效。
秋季宝宝萝卜食谱:白萝卜炖排骨
食材:排骨250克、白萝卜500克、盐适量、水
做法:
1、排骨冲洗干净,剁成3厘米左右大小;
2、排骨放入沸水中焯烫一下,捞出,冲去浮沫;
3、白萝卜冲洗干净,切小块;
4、排骨放入锅中,加足量清水,将排骨炖至肉脱骨;
5、加入萝卜,煮熟烂后,调入适量盐即可。
白萝卜排骨汤气香味鲜,可消食健胃,理气化痰,有助于治疗厌食症。
秋季宝宝萝卜食谱:白萝卜猪肺汤
食材:白萝卜500克、猪肺400克、葱1根、姜4片、盐2茶匙、料酒1汤匙、食用油少许
做法:
1、猪肺中先灌水,再挤压猪肺出水,反复几次,将猪肺冲干净,切块后再泡洗;
2、水烧开,将猪肺放入沸水中微焯烫,捞出,冲洗掉浮沫;
3、白萝卜洗净,去皮,切块;
4、锅烧热,倒油,煸炒姜片,放入猪肺块,调入料酒拌炒均匀;
5、放入白萝卜,略炒一下,加入清水,没过所有食材即可,大火煮开;
6、开锅后的白萝卜猪肺汤整锅倒入汤锅中,慢火熬煮一小时;
7、调入盐,撒上葱花即可。
白萝卜猪肺汤,汤汁浓郁美味,有健脾益肺的功效。
秋季宝宝消化不好食谱:白萝卜梨子汁
食材:白萝卜1个、梨半个
做法:
1、梨清洗干净,去皮,切成薄片;
2、白萝卜清洗干净,切成细丝;
3、白萝卜放入锅里,加足量清水,大火烧开,转小火慢炖十分钟;
4、加入梨片,小火煮五分钟;
5、取汁,即可即可给宝宝食用。
白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等功用。
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