普救禅寺（5月份素食养生月历）

五月关键词：护心 养生原则：中医理论认为,“立夏”前后利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。 精神调养：“立夏”之际，从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。 饮食宜忌：宜多食清热利湿的食物。如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、水芹、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。忌食肥甘厚味，辛辣助热之品。

普救素斋推荐：木耳胡萝卜山药片 食料：胡萝卜1根，菜山药1节，干木耳8g，植物油、盐、蔬果调味粉适量 做法： 1、木耳泡发，胡萝卜山药去皮切片 2、炒锅入油，先放入胡萝卜片，中火炒到略软 3、随后下入木耳翻炒后，加入少量的水，翻炒1分钟 4、再加入山药片，翻炒均匀 5、加少许盐和蔬果粉翻炒均匀即可出锅。

春去夏来芳菲尽， 守得云开见月明。 重新出发， 从柔弱走向坚强， 从幽暗走向光明， 从困顿走向明朗。 别再犹豫， 别再彷徨， 别再感伤， 携一缕暖香， 听云雀欢唱， 看万物生长。 五月，在季节的转角，遇到爱，遇到温暖，遇到希望。 五月，愿你脚下有力量，心中有远方。 五月，愿你活成一束光，明媚不忧伤。 五月，愿所有的美好，都与你不期而遇。

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