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南宁最真切的美食(小巷子里的大感动)

2023-01-28 分类:养生资讯

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各位南宁的友仔友女们,又到了鸟叔叔跟大家分享美食的时刻了。其实南宁这个城市有着很浓郁的饮食文化,白天也以看到遍地的分店,晚上随处可见人来人往的夜宵摊,还有以前很多老小区,老街的小巷美食。在每天的忙碌过后,人们总是想要寻找最温暖人心的味道,到了晚上总有一些小吃店时时都充满着人情味,人来人往的述说着她们心中最还念的美食。我们总是在寻找着记忆中真正的老南宁味,有卷筒粉,牛腩粉。也有各种各样的餐馆,和叫卖的小吃店。但是真正的味道往往是让人难以寻找到的,而有时候你不经意的路过一个破旧老化的小区,蜿蜒的巷子里总有那么几家小店让你总是念念不忘。原来在这些地方,才是真正的老南宁......今天鸟叔就来给大家说说,这些老小区中的美食。

四川老农民,不是我们常常看到的美食街,他坐落在一个非常不起眼的地方,这家店的门牌都已经褪色得几乎都看不见了,是一家开了十几年的四川小馆子,这家店在思贤路东哥路口的城中村的小坡上,招牌已经褪色到难以让人发现,但是当你去到那里时 ,你就会发现人来人往,都是来寻着一份美味的,这家店不同于南宁大部分地方改良过的酸菜鱼,这家店是地地道道的川渝味道,特别接地气,这里的酸菜鱼鲜美爽口,汤底是用鱼骨熬的,特别的香。老板娘也非常热情好客,在一天忙碌的工作后,到这里来吃一碗酸菜鱼,所有的疲惫都随之挥去了吧!

奎奎风味小吃店,这家店在明秀西路,八中附近。这家店开了将近20年,附近没有不知道这家店的人,这家店店面很小,很破旧,但是这家店的老板是两夫妻,非常的热情好客,小点的生意也是做得非常的红火,而他们店里的小吃深得附近学校学生和居民的追捧,这家店每天平均可以卖3千多个粉饺,到了周末的时候更是人多,刚一蒸出来没过一会便卖完了。很多来这里吃东西的客人说是客人,其实都算是老相识了,有时间过来唠唠家常,来打包一碗砂锅粉,再带上一些粉饺。就是这些平淡无奇的小店,让人最是觉得温暖!

老北京涮羊肉馆,这家店在中华路,在南宁的都知道,中华路现在封路修路,而这家带你被拦了起来,但是还是挡不住人们的热情啊,这家店在南宁开了也将近20年,这家点涮肉的锅可不简单,从北京运过来的,想必也废了不少功夫,一进门就可以看到,这家店的老板是个地地道道的北京人,而这家店的火锅也是地地道道的北京味,锅底一定是清汤锅底,汤底简单,只需加入少许底料,葱花、姜片、大蒜、海米,既勾出鲜味,又不抢羊肉的鲜美。

无名暖心糖水店,这家在官塘里的小店,光是这个名字就知道这家店特别的不简单,糖水的价格很便宜,店面也不是很出众,但是不出众的外面下,却有一颗人人敬仰的心。店铺最让人觉得起眼的便是店门口一张普普通通的小版了,上面写着“尊老爱幼,持老人证减半”而一碗碎肉粉才3块钱,店里的糖水,最贵的也就是3块钱,还能给老人打折,一碗豆腐花老人只需要1块钱便可以吃到,价格低到都让人难以相信。其实老板这样做是有一段故事的,因为自己父亲的病逝给他带来了很多的触动。而店里的很多小吃都是专门为老人设计的。店里的招牌八宝粥味道很浓厚,甜度也适中,特别适合老人食用。而且老板选择的黄豆也是高品质的黄豆,口感比起其他糖水店来说更是好。糖水店开了几年,有了不少稳定的客源。老板的生意相信也会越做越好。

原来老南宁的味道总是有着感人的故事。今天鸟叔的分享就到这里了,希望大家喜欢,大家心中的老南宁味道都有些什么呢,大家可以在评论区告诉鸟叔了,下期我们不见不散

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