冬季吃红薯 好处可能“不请自来”（但要牢记五个禁忌 别再犯错）

红薯，是日常生活中常吃的食物。红薯可以说是美食界的“大众情人”，物美价廉，很多人都非常爱吃，所以红薯被称为“接地气”的食物。

常吃红薯对于身体健康好处非常多，究竟会有哪些好处呢？下面我们就一起来分析一下，当然关于吃红薯的禁忌，希望大家不要犯错。

冬季吃红薯，好处可能“不请自来”！

抗衰老

红薯含有一种特殊的物质，被称为氯原酸，可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老年斑的出现，并且延缓肌肤细胞的衰老。

红薯是淀粉主食中唯一含有维生素C的薯类食物，荤素的β-胡萝卜素含量是薯类和淀粉类当中含量最多的营养素。这两种物质有利于抗衰老，一般来说颜色越深，抗氧化能力越强。

宽肠通便

红薯存在许多不容易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能够刺激消化液分泌和肠胃蠕动，进而有助于润肠通便，同时红薯还有助于加快肠道内毒素垃圾顺利排出体外，减少有害物质吸收。

红薯经过蒸煮之后，部分淀粉发生变化与生食相比，可以增加40%左右的膳食纤维，能够有效加快肠胃蠕动，缓解便秘的问题，保持肠道干干净净。

增强免疫力

红薯中的β-胡萝卜素、VC、叶酸，是最具有抗癌作用的营养物质，红薯中的β-胡萝卜素、VC的抗氧化作用，可以抵抗氧化应激对DNA的损伤，从而起到抗癌的效果，红薯中含有的营养成分非常丰富，好处非常多。

红薯中含有大量的维生素C对于美容养颜也是非常有帮助的，能够让你的皮肤越来越白皙更加美丽。

增强饱腹感

红薯中含有大量的纤维素，其代替主食食用可以增强身体的饱腹感，这样一来有助于身体健康，还有能达到减肥的目的。

减肥期间的人可以用红薯代替一部分主食，有助于呵护身体的健康，所以希望大家在生活中适当吃一点红薯更有助于健康。

虽然吃红薯对人体的好处非常多，但是关于吃红薯的禁忌，我们一定要重视，有助于呵护身体的健康。

但要牢记五个禁忌，别再犯错

1、不能吃黑斑红薯

红薯如果表皮呈现褐色或者黑色斑点的话，这样的食物是不能吃的，因为它们是受到黑斑病菌污染所致，这种致病菌会产生毒素。

比如，番薯酮和番薯酮醇，容易导致红薯出现发硬发苦的现象，味道非常不好，最主要的是容易影响健康，希望你不要再犯错。

2、与柿子同吃

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食用过量的情况下，很可能会引发身体的不适感，增加身体病变的风险。

红薯中的糖分在胃内发酵会使胃酸分泌增多，此时与柿子中的溶质果胶反应发生，沉淀凝结产生硬块，更容易引发肠胃不适感。

3、患有消化不良或胃病的人不推荐吃

红薯不仅甘甜可口，物美价廉，其营养价值非常高，然而存在消化不良的胃病人群却无福消受，中医认为：湿阻脾胃，容易导致积食情况加重。

红薯中含有的糖分相对比较高，容易导致胃酸增多，产生反胃和腹胀的情况纤维素和淀粉成分，不经细菌发酵消化吸收产生气体，食用过多的红薯，会有腹胀放屁等现象，加重身体不适感。

4、孕妇、婴儿吃红薯要把握量

孕妇可以吃红薯，但是一定要控制食用量，再好的食物吃多了也容易损害健康，一般控制在每天200克以内，如果吃多了很可能会引发肠胃不适感。

有些家里的老人会选择用红薯给宝宝当成餐点，但是如果是太小的孩子吃多了红薯容易导致肠道和胃部的调整功能异常，增加身体不适感。

5、红薯更适合糖尿病患者

红薯是非常美味的，但是体内血糖的人最好少碰，虽然红薯含有更多的糖分，但是品质相同的大米相比他们含有的葡萄糖含量仍然相对比较低，患有血糖高的人最好少碰一些，可以多吃一些糖分少纤维素高的白薯，更有益于健康。

吃红薯，避免出现烧心、反酸等问题：

吃红薯的时候尽量避免空腹吃，容易增加烧心等不适感，吃红薯的时候最好搭配新鲜的蔬菜和肉类等食物，一同吃进体内，有助于减轻肠胃的不适；

对于肠胃敏感以及胃酸分泌过多的人要少碰，另外有些人体质本身比较过敏，如果吃红薯出现了皮肤瘙痒等问题，这类人群也要避而远之。

红薯可以当成主食吃，毕竟其中含有的纤维素比较高，有助于增强饱腹感，但是建议大家最好选择蒸煮的方式，因为煎烤的会额外增加热量，生成有害物质不利于健康。

想了解更多精彩内容，快来关注健康播报机

如果觉得《冬季吃红薯 好处可能“不请自来”（但要牢记五个禁忌 别再犯错）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！