假蜂蜜不要再喝了（60岁良心老蜂农教你“一杯清水”鉴别真假蜂蜜）

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自古以来蜂蜜一直都是滋补食品，用蜂蜜来调理身体、恢复体力、解除疲劳、提高免疫力等。而且还可以养气补虚，调理肠胃，真正的好蜂蜜含有丰富的营养成分，多种维生素、葡萄糖以及大量生物酶，用蜂蜜做面膜敷脸，可以起到滋润和营养的作用，使皮肤光滑、细嫩、有弹性，美容护肤效果双倍。

蜂蜜还有减肥瘦身的作用，大家以为蜂蜜是甜的，吃了会长胖，其实这是错误的。蜂蜜的成分主要是果糖和葡萄糖还含氨基酸、维生素、有蛋白质、无机盐、有机酸等，果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，吸收过程没有脂肪沉淀。而且蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，从而起到减肥的作用。

不少人吃了掺假蜂蜜觉得没效果，但只要吃过真蜂蜜，你就会感叹蜂蜜是大自然馈赠给人类的天然滋补美食。但现在要想吃到真蜂蜜，就要学会怎么鉴别真假蜂蜜。下面小编和大家分享一位养蜂多年的老蜂农教的几个简单实用的方法来鉴别真假蜂蜜，让大家以后都能喝到真正的好蜂蜜！

1、闻味道：真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是肯定有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有工业味、酸味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味，您可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一对比马上就知道真假了哦。

2、看浑浊度：纯蜂蜜的成分含有大量的矿物质、蛋白质、生物酶、花粉等等，所以蜂蜜看起来不是很通透的，会有些浑浊。如图中的2瓶蜂蜜都是真蜂蜜，在阳光下显得不通透还有点浑浊。但假蜂蜜由于掺加了糖浆，成分单一，就显得很通透没有浑浊感。我们在购买蜂蜜时，可以拿起瓶子对着灯光或阳光看看是否通透。

4、清水检测：拿一个玻璃瓶子或矿泉水瓶，取一勺蜂蜜放入瓶子里，再倒入1/3自来水，盖好盖子使劲摇晃瓶子一会，然后静置观察。能产生大量泡沫的是真蜂蜜，只产生少量泡沫或没有的是假蜂蜜。而且真蜂蜜产生的泡沫消退时间很慢，会维持2小时之久。假蜂蜜产生的泡沫很快就消退了。

纯天然的枸杞蜜。

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