红豆薏米水的适用人群（你喝对了吗）

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随着人们生活水平不断提高，中国人饮食向高脂肪、高蛋白食物转变，从而导致高血脂症的发生率急剧上升。不知何时起，红豆薏苡仁汤这个神方流传于世，传播甚广。再加上媒体的渲染，似乎红豆薏米变得无所不能。那究竟红豆薏米是否真如宣传那么神奇，服用时又有什么禁忌呢？

红豆薏米最广泛的用途是祛湿，中医认为脾胃能够运化水湿，如果脾胃失调，水运化不利，身体积聚化为湿气，湿性粘滞，沉着，难以排出。那么健脾祛湿的红豆薏米是怎样帮助我们的身体祛除湿气呢？

此处的红豆实际上指的是中药材赤小豆，是豆科植物赤小豆Vigna umbel lata Ohwi et Ohashi或赤豆 Vigna angularis Ohwi et Ohashi 的干燥成熟种子。

《中国药典》记载赤小豆甘、酸，平。归心、小肠经。具有利水消肿，解毒排脓。主要用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。

此处薏米实际上是指中药材薏苡仁，为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.ma-yuen（Roman.）Stapf的干燥成熟种仁。

《中国药典》记载薏苡仁甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。功能为利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。

用于减肥

其用于减肥由来已久，陶弘景曾描述赤小豆："性逐津液，久食令人枯燥。"《食性本草》中记载赤小豆："久食瘦人。"《本草纲目》记载：赤小豆，其性下行，通乎小肠，能入阴分，治有形之病。故行津液、利小便，消胀除肿……。久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。《本草新编》记载：赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿，真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。

《本草新编》记载："薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之，视病之轻重，准用药之多寡，则阴阳不伤，而湿病易去。《本草正》：”薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水，以其志湿，故能利关节，除脚气，治痿弱拘挛湿痹，消水肿疼痛，利小便热淋，亦杀蛔虫。以其微降，故亦治咳嗽唾脓，利膈开胃。以其性凉，故能清热，止烦渴、上气。但其功力甚缓，用为佐使宜倍”。

综上，我们可以看出，赤小豆与薏苡仁搭配确有健脾利湿之效，尤长于下身之湿，且二者都属于药性较为平缓的药材，对身体不会有损害。但是对于想用来减肥的人来说，需要考虑自身肥胖是否属于水肿型肥胖。红小豆温性较弱，但是薏苡仁寒性较重，红豆薏米禁忌是体质虚寒较重的人不建议长期服用，恐会导致痛经等问题。另外，暑湿致水肿，暑热季节不妨多饮一些，以避暑湿。

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