坚持食用醋泡生姜片有哪些功效和好处 网友：下不了口（吃不惯）

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中国的养生文化太奇妙，两种生活中普通的食材醋和生姜，组合在一起经过简单的加工，每天食用醋泡生姜2至3片，就能让人身体的一些机能得到调理，增强体质提高免疫力，特别是针对中老年人特别有效。民间流传的一句话“药补不如食补”，正是对醋泡生姜养生效果最好的总结。坚持食用醋泡生姜片有哪些功效和好处？主要有三个方面：

第一，首先可以保健人体消化系统的脏器，能开胃健脾养肝。现在生活节奏加快，有很多人生活作息没有规律性，喝酒和暴饮暴食对消化系统伤害很大。食用醋泡生姜，能改善胃、肠道不适出现的恶心、呕吐症状，还能改善消化不良的胃寒，增进食欲。中医理论强调五味配五脏，其中酸味配肝脏，食用醋这种酸性食材正好可以养肝护肝，而且生姜性热能补充肝脏的阳气。

第二，其次能延缓衰老，衰老是人类最不愿意面对的事情之一，但自然规律决定了衰老是不可避免的事情，引起衰老加快的原因，不外乎是生体机能下降和一些不良生活习惯引起。如何尽量延缓衰老是人类永恒的话题，更是不少爱美女性热衷和关注的焦点。坚持食用醋泡生姜能有效延缓衰老，因为醋泡生姜含有的氨基酸、醋酸、益生菌，有益于身体的正常代谢，不断刺激身体细胞强化功能，并使其数量增加，特别是对皮肤的衰老有减缓功效，使人更显年轻。

第三，还能帮助减脂瘦身降三高，身体的肥胖是健康的天敌，伴随着肥胖出现“高血压、高血脂、高血糖”症状，很容易患上心脏病、糖尿病等影响寿命的疾病。醋可以让人身体新陈代谢加快，有利于减少脂肪的产生，达到瘦身的效果，生姜可以祛湿气排毒素，同样有利于减重。

大家都知道世界上没有包治百病的灵丹妙药，食用醋泡生姜片只是一种养生的方法，它代替不了药物，同样也有禁忌和不能食用的人群。患有热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂的病人不能食用，阴虚体质的人更不能食用，肝炎病人也不能食用。

在制作醋泡生姜片的时候，最好用酿造的醋，不要用勾兑的醋，以免影响效果。在夏季食用时可以适当每天多加上一两片，效果会更好，“冬吃萝卜夏吃姜”说的就是这个道理。

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