药食同源食品系列：隐士——桃仁

桃仁又称毛桃仁、大桃仁、扁桃仁，其实也就是桃子的仁。桃仁即可食用，又可入药，是食品代加工中常用的药食同源原料。

桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经。活血祛瘀，润肠通便，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块。

我们中国人对桃有特殊的感情。诗经里有：“桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家”，用初春的桃花来赞美温婉、贤惠的新嫁娘。“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，几千年了，一代代的诗人们将美人比作桃花，依然百读不厌，常用常新。

而桃子，又时常出现在神话故事和传奇小说中。周穆王和汉武帝都曾与仙届大神西王母会晤，并且都被赠以蟠桃（这两则神话如此类同，也不知是谁抄的谁）。孙悟空纵有通天彻地之能，还不是被领导安排去看桃？

就连桃木，也被郑而重之地称为“降龙木”，是民俗中用途最广的辟邪镇鬼之物。这大约是受了《山海经》的影响：夸父逐日，脱水而死，死前“弃其杖，化为邓林”，邓林就是桃林，桃也从此就有了神的光辉。

出身于如此声势煊赫、光芒万丈的“桃氏”大家族，桃仁却是个远离红尘喧闹的隐士，淡泊名利，自得其乐。就像女娲娘娘的五色石，不用时随意丢在山脚下，需要时却可以拿来补天。

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