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湖南秋雨多 难得发现4种土特产(奇形怪状营养高 外地人没见过)

2023-04-29 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1923 个字,阅读大概需要 4 分钟。

导语:湖南秋雨多,难得发现4种土特产,奇形怪状营养高,外地人没见过。湖南下了10来天雨,难得赶集,花38元买了3种土特产,捡到宝了

今年的秋季南方一直是雨水不断,比夏季的雨还多,连着下了将近10来天的雨,秋天也就这样凉了下来,难得遇到一个上午不下雨的赶集日,集市上的人没有往常多,或许是这不定时的雨水阻碍了他们出行的脚步,菜市里的板栗,茭白,花菜仍旧是数量最多的,另外悦悦在逛的时候发现了4种土特产,看上去奇形怪状的,但营养却是相当的高,外地人很多都没有见过。

识货的人都是大袋大袋的买,悦悦花了38元钱买了3种回来,碰巧家里的有亲戚来串门,说是平时很少见,这么实惠的价格能买到,真的算是捡到宝了。接下来我们一起来看看它们分别是什么吧。

松树菌

所有的菌类食材都喜欢潮湿温暖的生长环境,看吧,一到秋后,温度降了下来,再加上这段时间,一直雨水不断,山林里各种野生菌肆意生长,只要愿意去捡,总能有满满的收获的,这次集市上的松树菌真的是特别多,有大朵的,有小朵的,颜色金黄,形状乖巧,看上去相当的诱人,记得先前看到它的时候,悦悦总想买来尝试,孩子的爸爸不让,说是看上去这样漂亮的菌菇,怕不能食用,其实这种野生菌它是生长在松树的根部,并不是每个季节都有,它的主要生长期是春秋两季,秋后松树菌又嫩又鲜,不管是炒着吃,还是炖汤吃都是格外鲜,价格10元一斤,有没有觉得特别的便宜呢?这种野生菌非常的娇气,很容易碰碎,所以从山中捡回来之后通常都会按量分袋装好,以免挑挑捡捡,把它全部都碰碎了。这次悦悦是买了一袋,花了15元,加了4根大棒骨一起炖汤,哇哦,鲜得很呢。

菱角

早在8月份有莲子卖的时候,悦悦就一直在找菱角,想着用莲子,莲藕和菱角一起炒“湖三鲜”来吃,但一直没能如愿,这次赶集能够看有菱角卖,真的是让悦悦感到非常高兴,有很多看到这黑黑的牛角一样的东西,都不知道它是什么,更不知道要怎么吃,卖菱角的大姐说我们本地只有2家种,所以能碰到的次数极少,

菱角是一年生草本水生植物菱的果实,菱角又名水栗,腰菱,水栗,性平味甘,作为我国著名的土特产之一,菱角在中国已经有3000多年的历史了,被视为养生之果。菱角当中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸以及多种维生素,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有尖锐的角,俗称菱角。生长在湖里,每年8月份左右成熟,4元一斤,花8元买了2斤回来,看到煮熟的菱角后,还勾起了大家的回忆,表弟说以前小时候是2角钱一个,后来在深圳的街头看琶有很多这种菱角卖,10多元一斤,买的人还不少呢。

土甘蔗

我们本地有很多人种甘蔗,不是黑皮的,而是青皮的,皮薄又脆,汁水比黑甘蔗多,味道也更甜,但就是产量不高,秋后的土甘蔗是炖荤菜的好材料,炖鸭,猪骨,羊肉的时候放上一小截,能起到去腥增鲜,让汤汁变得更甜润。这次看到后,悦悦便记在了心里,准备哪天买上一些来做菜。

八月瓜

最后的这种土特产是一种野果,我们本地叫它“狗腰子”,名字特别土,对吧,悦悦是看到它裂开的壳才买的,里面的果肉绵软甜密,跟香蕉的口感差不多,我们这里的山上特别多,所以呀,只要勤快,总有意想不到的收获,买回来之后,亲戚看了之后说是叫八月瓜,他们那里就有人摘过,又名野香蕉和八月炸,

不同地方的叫法有所不同,因为这种野果是在农历八月果熟开裂而得名。它里面含有蛋白质、氨基酸、淀粉、脂肪、纤维素、总糖、还原糖、维生素C、钙元素、铁元素、磷元素、镁元素、钾元素、没食子酸等营养成分。食用这后能够抑制机体吸收脂质和胆固醇、促进肠胃蠕动,食用野香蕉对于降低血脂、缓解便秘都有很好的帮助。果实为不规则的长圆形或椭圆形,熟时呈红紫色,它的果味香甜,是一种无污染的绿色食品,也有的地方叫它"土香蕉"。您有见过这种八月瓜吗?

它的价格是10元一斤,看上去个头不大,但非常有分量,悦悦花15元买了1斤半回来,买回来之后特别受小孩子的喜爱,拿在手里稀奇得很。如果是八月瓜还没有裂开也不用着急的哈,放一放,它会慢慢的成熟,然后直接剥开壳后就可以食用了。八月瓜里的种子可以连同果肉一起食用的哦。

结语:湖南秋雨多,难得发现了上面的这4种土特产,看上去奇形怪状的,但它们的营养都特别高,很多外地人没见过,您认识几种呢?

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