喝酵素能减肥吗 （必看 ）

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#百里挑一#“当你懒到动动手指百度一下都不肯的时候，任何减肥产品也救不了你”——DB健身SHARE

酵素是近几年在某红书，某博，被各路网红和明星捧起来的“减肥产品”，宣传能“清理宿便”；“排油排毒”；声称“多种植物发酵”；“含多种酶促进脂肪分解”等等神奇功效。

不要相信任何商家的科普！他们总是创造出一些为了迎合大众简单思维习惯而夸大的伪科学，你信了，他们就赚了。

酵素据说是从日本传来的，日语的“酵素”翻译成中文就是“酶”。但不要简单地把酶和酵素划等号，这也是很多人相信酵素非常神奇的一个误区。

人体内需要酶，但这不代表人就需要食用酵素来补充。保健品（补剂）最常见的套路就是“XXX很重要，所以需要补充”。这里首先要明确补剂的作用是“你缺乏，所以补充；不缺乏，补充也是浪费，甚至对身体有害。”比方说维生素C，都知道是好东西，但是维生素C补充过量会导致结石，腹泻，呕吐等症状。

假设你身体真的缺乏某种酶，你想通过食用酵素来补充，那真的白日做梦了。上过生物课的小伙伴肯定知道，酶其实就是蛋白质。它被人吃进去，会被消化道里的蛋白酶分解，最后只是变成氨基酸被人体吸收。简单理解就是想要它有用，你得保证它是完整的蛋白质。

这种看似神奇的东西其实你平时也能见到。比如腐乳，泡菜，酿的酒，都可以称之为酵素，说白了就是蔬菜，水果，粮食进行培养发酵，有上过高中生物课的应该很容易就明白。

我们来看这两幅图，这是某酵素产品的宣传图。EMMM，怎么又是宿便，我之前的文章中有提到，这是个纯纯的伪科学，现代医学根本没有这个概念；还有这个排油，再次强调，你排出的那点baba，跟你减肥一毛钱关系没有。

第二张图看似把自己包装得像是一个良心商家的良心科普，实际上呢？

表格里的内容基本介绍很清楚了，添加的只不过是一些你平时很轻易就可以吃到的水果蔬菜甚至是零食。所以酵素产品并没有什么神奇，也不能让你减肥。

总结一下，甭管是哪个网红还是哪个明星推荐的，智商税就真的是智商税。别看把产品吹得有多神，蛋白质吃下去最后都是分解成氨基酸被人体吸收。酵素产品中含有一些膳食纤维，确实可以帮助粪便成形，减少血糖升高速度。但你何必花那个冤枉钱去买一个并没有多好的产品。多吃菜吃水果不就完了么？

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