如何看待部分宝妈“歧视猪肉” 猪肉和牛肉（哪个更适合宝宝吃）

家里要是有个小宝宝，那家里的大人们就像有个宝贝疙瘩，什么最好的都要给自家宝贝。尤其是宝妈们，恨不得把世界上最有营养的食物喂给自家的孩子。

肉类是蛋白质的重要来源之一，当孩子长到一定岁数，就要开始吃肉。身边有很多家长一说到给宝宝吃猪肉，就觉得不如牛肉好，给孩子用的肉都是精挑细选的牛肉。但这样一来，经济负担加重，没多少人吃得起。那么，猪肉真的比牛肉差吗？

其实这里面有很深的误解。猪肉和牛肉都是优质蛋白质的来源，除了蛋白质以外，它们还含有各自特有的营养物质。猪瘦肉含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D等，这些维生素对儿童的成长有积极促进作用，非常重要。

举两个简单的例子，维生素B1是常见的维生素，具有增加食欲和促进肠胃蠕动的作用，而维生素B2有促进成长发育，让孩子的头发变得乌黑亮丽，指甲光洁明亮。说明吃猪肉的确能摄入有利的营养。

而牛肉含有更多的铁元素和铜元素。对女生来说，铁元素不可或缺，作为“红肉之首”，经常食用牛肉对我们的血液很有帮助。因此家里有女宝宝的话，可以多给孩子准备一些牛肉食用。

宝妈非常担心，吃猪肉是不是会让孩子从小变得肥嘟嘟、胖墩墩的呢？其实只要选择好部位，就不用担心这个问题，猪的里脊肉和后腿精肉，都是脂肪含量很低的肉，即便是经常食用，只要孩子的新陈代谢是正常的，就不需要担心。

宝妈们觉得牛肉更好，那么牛肉就一定适合小朋友吗？各位家长们一定要注意一点，那就是宝宝喜爱的口味。成年人觉得牛肉好吃，但牛肉的味道和口感不一定适合小朋友，因为牛肉有个最大的问题——纤维太粗。

我们平时吃牛肉，都要把牛肉炖得软烂才能嚼得动，即便如此，牛肉也很容易塞牙，需要我们用更长的时间来咀嚼牛肉。小朋友的乳牙还不够坚硬，咀嚼能力不完全，而且塞牙容易导致蛀牙等一系列问题，进而引发消化不好。

如果是牛排，是不是更软一些呢？但牛排的烹饪方式通常是煎、烤，而且要用黑胡椒来调味，低龄宝宝不适合吃口味那么重的食物，煎烤的食物也应该尽量少吃，最起码两周不要超过3次。

对比起来，猪肉的口味就清淡多了，对于刚开始学习咀嚼食物，乳牙发育不完全的宝宝来说，猪肉更容易食用。而且猪肉的做法也比较多样，可以做成肉馅、肉丸子、肉干，都是孩子更能接受的食物。

宝妈们也别太模仿欧美的饮食习惯了，咱们中国人的肠胃确实是更能接受猪肉。宝宝学会吃肉的时候，先吃猪肉泥、猪肉馅，然后过渡到小块小块的猪肉，最后才尝试牛肉，如果宝宝明显排斥牛肉，就不要强行喂了。

适量食用猪肉，在辅食里加入肉泥，或是煮汤的时候加一些肉末，更符合我们中国宝宝的饮食口味。更何况，猪肉性温，不容易过敏，引发肠胃不适，年纪小的宝宝肠胃是很脆弱的，一定要注意孩子的反应。

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