这菜比牛肉羊肉便宜 钙比山药多几倍（既养生又美味）

TIPS：本文共有 992 个字，阅读大概需要 2 分钟。

本文转自百家号作者天下美食宝典推荐语：昨天刷到一位明星，好像是张馨予，夸芋头怎么那么好吃，其实，芋头真的很好吃，怎么豆好吃

不知道大家遇到关于四季，都想到什么呢，有什么感受呢，往往都有不同的感受，春天的味道是泥土下第一颗种子的发芽，是树尖冰雪融化后的水珠；夏天的味道应该是色彩夺目的水果沙拉，是手中执掌的冰激凌；秋天的味道是秋雨过后空气中的尘埃，是树叶脱落枝干后的声音；冬天的味道是街道两旁枯萎树叶的 沙沙声，是孩子们看见下雪后的欢愉声。四季的味道如此独特，那么美食呢，美食的味道是怎样的呢？美食的味道是小时候的味道，是心底的味道，更是独特的味道。但是不是所有人对它的标准都是一样的。

对于我来说，只要是自己喜欢的就可以叫做美食，说起美食，就得说说一道菜，这菜比牛肉羊肉便宜，钙比山药多好几倍，既养生又美味！不简简单单是味觉上的强势，更是精神上的享受。我们一般进入冬天，主食不是吃大米就是吃面，但是搭配什么菜呢，不是猪肉羊肉牛肉，就是白菜胡萝卜，还有一些我们常见的蔬菜外，最爱的还属香芋，说到香芋，相信每个吃过的人都知道它的酥软美味，就连古代经典力作都有它的记录，可见对于一些人它的美味享誉古今，在我们家也是，只要是冬天，一个星期的三天肯定就吃香芋，香芋不仅美味，更是营养十足，我们家经常做的就是香芋扣肉。

一、准备好所需的食材，姜，八角，大蒜，香芋，五花肉，将买回来的五花肉切两块焯水，待到皮脱落，晾干水分油炸，扎至金黄色后在冷水里泡两个小时；二、芋头去皮，切片，油锅里炸至干身后即可；三、将泡好的五花肉切片，然后和芋头一起倒进锅里，将拌好的调料烧开后放入，然后锅子上蒸上一小时即可。

好吃简单的香芋扣肉的就做好了，大家学起来吧。香芋的味道，真是挡不住的诱惑，我们还知道香芋还可以做成蛋黄酥，当抹茶风已经被小姐姐们吃不出新鲜的味道时，香芋紫色的香气弥漫在大街小巷，虽然香芋没有受到大家热烈的追捧，但是它低调的格调，总是那么深入到爱着它的人们心中。

制作香芋扣肉的一些小注意：一、香芋去皮记得佩戴手套，不然它的粘液会让接触到的皮肤瘙痒；二、记得先把调料烧开了，熄火后再倒入五花肉和芋头里，注意顺序，不然味道就不好了；三、锅蒸的时间不宜过长，不然起锅后的扣肉没有嚼劲。大家记住了吗？

原文标题：这菜比牛肉羊肉便宜，钙比山药多几倍，既养生又美味！发布日期：12-02 11:52原文作者：天下美食宝典

如果觉得《这菜比牛肉羊肉便宜 钙比山药多几倍（既养生又美味）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！