酷暑难耐 你还在喝冰镇饮料消暑（当心这些问题找上你）

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7月22日，我国将进入24节气中的大暑，自7月16日入伏以来，气温开始明显的升高，太阳接近于直射，昼夜时差增大，这也是一年中最热的季节。

为了消暑气，有人喜欢喝冰镇饮料和啤酒，认为这样就能解渴。可事实却并非如此！

人在酷热环境中，身体处于脱水状态，冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃~30℃，且冰饮料中的水分子大部分处于聚合状态，分子团大，不容易渗入细胞，大量引用后导致毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。同时，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。

专家建议，冰镇饮料不宜超过400毫升，即一瓶可乐的容量，冰淇淋不宜超过一个，即使超过，两次吃的间隔也至少在2小时以上。对于老人，尤其是有心血管疾病的老人来说，喝冰水、冰饮料还可能引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等，因此，老人一定不能喝冰水。

此外，夏天运动的人也不宜喝冰饮料，因为锻炼时体内血液大多集中在体表，消化系统暂时处于贫血状态，冰冻饮料喝下后将对贫血的胃肠产生强烈刺激，使血管收缩而加重贫血。

许多男性朋友喜欢喝点冰镇啤酒来消暑，但其实“喝冰啤能消暑”其实只是冰镇所带来的假象，并不能从根本上达到降暑的效果。冰镇啤酒的最佳温度在5℃—10℃之间，如果温度过低，啤酒中的蛋白质会分解，其营养成分会遭到破坏。同时，啤酒中各种成分的失调也会影响啤酒的口感。最重要的是，啤酒温度过低会使饮酒者的肠胃温度骤减、十二指肠内压升高，严重时可能会诱发肠胃疾病，甚至会导致急性胰腺炎发作。

既然冰镇饮料、冷饮、冰啤酒都不能解暑，那么到底喝什么水才能消暑呢？

其实夏天最好的解暑饮品为凉白开！研究表明，经常喝凉开水，体内脱氧活性酶较高，消除肌肉中乳酸积累较快，人不易疲劳。凉开水还容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，因而有利于改善人体的免疫功能，增强免疫力，从而达到保健的作用。也可以说，凉开水具有某些特异性生理活性，是许多高级饮料无法比拟的。

常喝凉开水还有美容作用。开水自然冷却形成的凉开水，溶解在其中的气体比煮沸前少1/2，水的内聚力增大，分子之间更加紧密。这些物质与生物细胞内的水十分接近，可使皮肤显得柔嫩健美。

想要一杯凉开水非常容易。将煮沸后的开水倒入杯中，盖上茶杯盖，等其自然冷却到20℃～25℃时就成了一杯凉开水。

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