早餐吃什么 这几种营养早餐（简单又方便）

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美食是任何场合吃起来都有味道、人人都想吃上的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。生活的品质就在于你是否用心，抱着美好积极的心态去对待每一天吧。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受，也是一种场合！而现在早餐也是我们生活中所必不可少！今天我要介绍的也是几种简单又营养的早餐！

首先就是鸡蛋饼了！鸡蛋饼的做法可以说是最简单的了！首先就是先将面粉加入水，活成面糊的状态，然后加入鸡蛋，加入葱花，菠菜，喜欢培根的可以加少许的培根哦！然后再撒入盐，搅拌均匀，将搅拌均匀的面糊放入电饼铛里，直到饼熟为止！是不是很简单呢？这样的鸡蛋饼既简单又营养！最重要的是还不会浪费太多的时间呢！鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

其次就是土豆煎饼了！首先把土豆皮和胡萝卜切成薄片，然后把它们混合在面粉和盐中，然后把瑞士锅倒进橄榄油中。鸡蛋掉进一滴绍兴酒中，然后散开。将热土豆丝放在平底锅中煎炸，把脸变成金黄色，把面条倒入煎炸中，然后把鸡蛋液倒入蛋液中，打开鸡蛋的另一面。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。而且土豆还可以健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。

一般早上吃饭的时候主食要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。总体来说，早餐的主食量不宜太大。而且还要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。而一般的早餐搭配需要：水果蔬菜:如生菜沙拉、小番茄、苹果2、饮料:橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶3、主食:面包、粥、面食 4、配菜:凉拌海带丝等小菜5、中饭前加餐:核桃、杏仁等坚果这样才能满足上午的膳食需要，不过这些一般人都做不到！

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