省台报道:河鲜 海鲜被检出禁药(严重会致癌)
2023-05-12 分类:养生资讯
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喜欢吃海鲜的街坊就要注意了!
近期,中山市市场监督管理局网站发布,在抽查中发河鲜、海鲜现有5个不合格的样品,检出了违禁化学成分.
(8月7日播出视频)
中山市市场监督管理局发布,在今年第32期抽检中,食用农产品36批次样品,不合格的有5批次。
分别为
中山市味力丽晶轩酒楼:罗氏虾,呋喃西林代谢物检出值为1.81μg/kg
中山市板芙镇锦泉海鲜档:罗氏虾,呋喃西林代谢物检出值为1.48μg/kg
中山市板芙镇松树林海鲜饭店:河虾,呋喃西林代谢物检出值为7.86μg/kg
中山市板芙镇国靖水产品档:海鲈鱼,呋喃唑酮代谢物检出值为0.765μg/kg
中山市南区绿欣百货店:黄骨鱼,孔雀石绿检出值为10.6μg/kg
今天,记者来到了其中的丽晶轩酒楼,店员说出问题的罗氏虾已经下架。目前,中山市市场监督管理局已对检验不合格食品进行处理,并依法查处涉事企业。
有专家表示,这次检出的呋喃西林和呋喃唑酮是一种抗菌素,临床用于消毒防腐,在早年间,这种药物曾被广泛运用在畜牧,水产养殖中。
中山大学公共卫生学院 蒋卓勤教授:
很容易感染细菌
一旦感染细菌 这一批鱼虾就会死
放这些抗生素进养殖场
可以抑制细菌的生长
但后来研究发现,这种药物及其代谢物可以通过食物链传递给人类,被世界卫生组织列为三级致癌物。
专家提醒
长期食用含抗生素的食物会抑制我们的细菌生长
让细菌有耐药性当我们真的有这种病用药的时候
可能会无效孔雀石绿也好抗菌素也好对肝脏和肾脏一定会有损伤
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