为何女人养生最爱红糖 但市面红糖真假难辨(如何区分)
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为何女人养生最爱红糖?
现代都市白领女性喜欢泡古法制做的手工红糖,因为它纯正健康不含有害添加剂,还保留了除蔗糖外的多种利于人体吸收的微量元素,因此它也有“东方巧克力”之美誉。
红糖是指禾本科植物甘蔗茎中的液汁,经炼制而成的赤色结晶体,性温、味甘,具有温中补虚、缓急止痛、活血化瘀、补血养肝的作用,对风寒感冒、皖腹冷痛、月经不调、产后恶露不止、妇女血虚等有良好的疗效,其中红糖还含有丰富的天然营养成分,包括人体必需氨基酸、蛋白质、多种维生素、膳食纤维以及钙、铁等。
日常服用红糖,开水冲泡15-20克既可。红糖水尤其适合妇女产后饮用,这是因为红糖中含有丰富的碳水化合物和铁质,能够提供热量,还可以补血,对于分娩后体力精力消耗较大的产妇有很好的补益作用,一般喝红糖水的时间是在产后7-10天为宜。红糖水除了内服还可以外用,具有排毒滋润的作用,如被蜜蜂蛰伤时,可将红糖水涂在伤口上消肿并减轻疼痛。
喝红糖水好处多,但也要注意把握分寸,小心涨膘哦:
忌讳:A;因为红糖含糖量高,多余糖分易转化为脂肪导致肥胖,所以肥胖症和糖尿病患者不宜服用。过量食用红糖还容易影响食欲,不利于肠胃的消化吸收。
B;由于红糖性温,长期饮用红糖水可导致体内热量过高,引起机体功能的紊乱现象,如出现舌干燥、咽喉痛、便秘等症状,因此阴虚内热者也不宜长期服用。
市面上红糖又称黑糖,包装琳琅满目,如何辨认真伪?
1.看包装说明,包装上标赤砂糖,是白糖的下角料,犹如粗砂糖颗粒是假红糖。
2.黑糖表面会氧化,块糖表面呈黑色。
3.红糖口感甜而不腻,入口醇厚香浓。假红糖是白砂糖染色,很甜很腻。
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