经常吃鸡蛋 包括蛋黄（对身体是好是坏 医生和您说清楚）

鸡蛋我们家家户户的厨房里面都有，很多人都知道鸡蛋里面有丰富的营养物质，尤其是鸡蛋里面的优质蛋白，经常吃鸡蛋可以补充我们日常所需的营养素，提高身体抵抗力。鸡蛋里面的蛋黄胆固醇比较高，很多人认为经常吃鸡蛋会引起含量偏高，对身体无益，那么到底事实是什么呢？医生和您说清楚。

经常吃鸡蛋，包括蛋黄，对身体是好是坏？

其实说吃鸡蛋会使我们体内胆固醇偏高，属于无稽之谈。我们人是有自我调节的功能，会自动调节我们体内胆固醇的含量。意思就是说，如果我们摄入的比较少，身体会自己调节帮我们补足，如果摄入的多，身体会自己将它转移消化掉。

所以说吃鸡蛋是有好处的，而让胆固醇偏高的因素有很多，比如饮食太过油腻，久坐不动，抽烟喝酒等，如果说吃鸡蛋会导致胆固醇升高，没有说服性。

但是吃鸡蛋也要讲究适量，吃太多了，营养也吸收不了，建议大家一周吃4-7个是比较好的。

那么早上吃鸡蛋，我们身体会获得哪些益处呢？

蛋白质是我们人体机能正常运作不可或缺的营养物质，早上吃个鸡蛋，可以提供我们一天所需的蛋白质，使我们这一天的工作更加顺利，而且还可以缓解人的疲劳，提高人们的工作效率。鸡蛋里面的蛋白质都是优质蛋白，对大脑也是非常有益的，也有利于身体其他组织的健康。

鸡蛋的营养价值非常高，可增加记忆力和免疫力，学生每天吃一个鸡蛋，帮助提高记忆力，使学习效率变高，对于经常用脑的上班族，可以每天早上吃一个鸡蛋，使我们的思维更灵活，帮助我们提高工作效率，鸡蛋中有很多微量元素，可以使大脑变得更灵活。

鸡蛋里面除了有丰富的蛋白质，里面还有大量的黄素，玉米黄素，可以使我们的眼睛免遭紫外线的伤害，对于平时用眼比较多的人，可以适量地吃点鸡蛋补补，帮助我们恢复视力，缓解眼睛疲劳，上学的学生和天天对着电脑工作的人，可以适当的吃鸡蛋补补，帮助我们恢复视力。

吃鸡蛋可以增强饱腹感，我们早上吃两个鸡蛋，可以降低我们中午午饭的摄入量，鸡蛋不属于高热量食物，吃了也不会导致发胖，而且有研究表明，早上吃一个鸡蛋，可以更有利于身体减肥，也可以使人的精力更旺盛，我们早上吃一碗粥在吃一个鸡蛋，就差不多饱了，不想再吃其他食物，所以从一定程度上，鸡蛋可以帮助人们控制饮食。

以上这些都是吃鸡蛋的好处，每周适量的鸡蛋，我们的身体机能也会得到有效的改善，但是也要注意，以下这几种鸡蛋是不可以吃的。

第一：有破损的鸡蛋

当鸡蛋出现裂纹就不要吃了，俗话说“苍蝇不叮无缝的蛋”，当鸡蛋出现裂纹就更容易使细菌进入，吃了对身体有害。如果搁置时间长了，建议大家不要再食用了。

第二：粘壳蛋

当鸡蛋摆放的时间过长，蛋壳就会粘黏，如果出现这种情况，蛋壳上还散发异味，建议大家也不要食用。

第三：发臭的鸡蛋

当大量的有害细菌进入鸡蛋里面，它们就会在里繁殖，从而使鸡蛋变质，产生对人体有害的物质，并且还带有恶臭味，像这种的万不可吃，容易引起食物中毒。

提醒大家，适量的补充鸡蛋使身体还是有益处的，可以缓解人们的精神疲劳，补充人体所需要的营养物质，但是要主要适量，鸡蛋吃多了也会引起肠胃不适，反而对身体不利。

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