处暑节后 再忙也别忘了吃“六个一”（顺应时节 家人舒心度秋天）

处暑节后，再忙也别忘了吃“六个一”，顺应时节，家人舒心度秋天。

处暑是反映气温变化的一个节气。处暑，谐音“出暑”，即炎热离开的意思，同时也预示着天气开始正式转凉。处暑节后，人们就会开始正确的引导和饮食养生来帮助大家顺应天时，增进健康，所以处暑节后，不管有钱没钱，别忘了多吃“六个一”，顺应天时，家人舒心度秋天。

第一菜：菱角

任何季节我们都讲究吃时令蔬菜，那么处暑节气也不例外了。民间有“七零八落”一说，是指菱角7月成熟，8月落柄，处暑时节正是采菱角的好时节。理所当然在处暑节气最该吃的第一菜就是菱角了。

第一汤：老鸭汤

正值处暑节气，但气温还没真正凉下来，此时饮食上面就要多吃清热、生津、养阴的食物，而老鸭味甘性凉，因此民间有“处暑吃鸭子”的传统。老一辈常说：民间有“夏吃公鸭，秋吃母鸭”的说法，因公鸭肉性微寒，而母鸭肉性微温。所以在处暑节气，老鸭汤是清补的最佳第一首选。

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