它是最好的营养汤 隔三差五做一次（孩子长高身体棒）

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秋季是丰收的季节，食物的种类和数量会增加很多，随着秋季气温降低，孩子的食欲相比于夏季有了明显的回升，因此秋天也长身体的好时机，所以家长一定要抓住这个机会给孩子补充营养，帮助孩子长得更高。错过了春天3-5月黄金长高期，别再错过金九银十，宝爸宝妈们得赶紧行动起来了，趁着这个时候，多给孩子做点营养汤。

有些家长平时工作比较忙，带孩子有时候就会马马虎虎，没有时间自己做饭给孩子吃，只能拿钱给孩子让他们自己买零食吃。但是20岁以下的孩子都是身体快速发育的时候，补充营养是一顿都不能少的，希望父母们，有时间每周做一次这样的“营养汤”给孩子，千万别在孩子长个子的年纪，耽误了他的营养摄入哦。今天我为大家带来一道清淡营养，很适合秋天的美味汤“紫菜虾丸汤”。

紫菜营养丰富，蛋白质的成分高达25%~50%，其所含的蛋白质含量超过海带，并含有较多的胆碱和核黄素，对保护大脑，提高记忆力大有好处；紫菜所含有的钙、铁、磷、碘等这些人体必需的营养元素相当之高，常吃可预防缺铁性贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健。因此搭配虾仁做成一道补钙、补铁和蛋白质的营养汤，补钙效果比大骨汤强，帮助孩子在秋天长出大高个。紫菜虾丸汤的做法也很简单，下面教大家如何制作。

所需食材：大虾10个，土豆半个，紫菜，淀粉，小葱一把，盐，料酒，白胡椒粉。

做法如下：1、先将土豆去皮，洗净后放在蒸锅上面蒸熟，然后用勺子捣成泥状备用，新鲜的大虾剥去外壳，然后倒入半勺料酒腌制十分钟。

2、腌制好的虾仁再放到水里冲洗干净，用绞肉机绞成虾泥后和土豆泥混合在一起，再加入适量的淀粉、盐和白胡椒粉，顺时针搅拌均匀，上手揉搓成一个个的小虾丸。

3、锅中倒入适量清水，放入紫菜和姜片一起煮沸，待锅中水烧开，然后把虾丸倒入水中煮到漂起起来，放入少许盐。

4、出锅，取一个盛汤的碗，放入少许香油，把紫菜虾丸汤一起倒入碗中，再撒上适量葱花就可以食用了。

小贴士：

1、虾仁需要提前腌制一下，不然做出来的虾丸会有腥味哦。2、这个虾丸可以一次多做一点，做好了放在冰箱里冷冻起来，下次就可以直接拿来煮紫菜虾丸汤了。

超嫩滑的虾仁丸子，口感Q弹鲜嫩，搭配紫菜做出来的汤鲜美无比哦，营养丰富易消化，老人孩子都爱吃。喜欢的朋友，可以自己在家做！

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