秋天多喝这个汤 简单美味又营养（孩子喝了增强免疫力 真香）

一到了秋天，北方小城树叶泛黄，空气湿度下降，这个季节润燥是关键，适合多喝汤，今天小编做的这个汤水，用的食材非常的简单，熬出的汤美味又营养，孩子喝了增强免疫力，有鲜美又香浓，喜欢喝汤的小伙伴赶紧来围观吧，不容错过哦!

这款豆腐肉丸汤，用了最平常的食材：豆腐、胡萝卜、黄瓜和肉丸，豆腐是素食菜肴的主要原料，老话儿说白菜豆腐保平安，豆腐营养极高，有植物肉的美誉，富含蛋白质和多种微量元素，除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对骨骼的生长发育也颇为有益，多吃豆腐对人体健康有益处，孩子吃了还能补钙，帮助消化。做这款汤，有蔬菜，还有黄瓜肉丸，孩子都喜欢吃肉，这个肉丸营养无添加，孩子特别爱吃。

【豆腐肉丸汤】

配料：豆腐200克，胡萝卜40克，黄瓜30克，肉丸6个，盐一茶匙，料酒一茶匙，姜末少许。

做法步骤：

1、从冰箱冷冻室取出黄瓜肉丸，放置在常温中化冻，提前一个小时就可以了。

2、将豆腐洗干净，切成小丁，备用。

3、胡萝卜洗干净，切成花形的薄片，不用太多，切了7片。

4、黄瓜也切成薄片备用，这个作为配菜，不用太多。

5、锅里加入少许底油，放入姜末爆香。

6、先放入胡萝卜片入锅翻炒，炒软后放入黄瓜片继续翻炒。

7、锅里倒入适量的纯净水。

8、放入豆腐丁入锅继续熬煮。

9、倒入少许料酒去腥。

10、放入适量的黄瓜肉丸继续熬煮。

11、将锅里的汤煮开，撇去浮沫和飘上来的油花。

12、最后加入一茶匙的盐调味就可以了。

一道简单又快手的营养汤做好了，清淡又美味，豆腐搭配肉丸和蔬菜特别的好吃，孩子很特别爱喝，喜欢这道菜的小伙伴赶紧试试吧！

小贴士：

1、蔬菜可以按照个人喜好搭配。

2、这道菜可以不放油，清淡一点也很不错。

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