民间草药莪术（破血行气就选它）

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专家介绍

· 涂兴明

·中共党员，广州中医药大学第三附属医院主任中药师，硕士研究生导师，中药学硕士，农业推广硕士。

·社会兼职：广州医药行业协会医院分会会长；中国中医药信息研究会中药材及饮片质量分会理事；广州医药行业协会中药材分会专家；广东省中医院卫生系列高级专业技术资格评审委员会评委库专家；广东省中医药局科研基金项目评审专家库成员；广东省科技厅基础与应用项目评审专家库成员。

一、历史沿革与变迁

本品原名蓬莪术，始载于唐代唐甄权《药性论》。《日华子本草》云：“此即南中姜黄根也。”宋《开宝本草》云：“蓬莪术生西戎及广南诸州。”《图经本草》云：“蓬莪术生西戎及广南诸州，今江浙或有之……，根如生姜，而茂在根下，似鸡鸭卵，大小不常。”《证类本草》载图两幅，分别为“端州蓬莪术”和“温州蓬莪术”，宋代的端州即今广东高要县，而温州蓬莪术载图可清楚看出是姜科植物，即现今温莪术。莪术为常用中药材，《药典》历次版本均有收载。1963年版来源只收载姜科莪术（即四川文术）。1977年版和1985年版增加了同科郁金（即浙江温莪术）和广西莪术。1990年版将原称莪术的改称蓬莪术，原称郁金的改称温郁金，实际品种没有变。这三个品种在药材行业经营中分别称为“川莪术”、“温莪术”和“桂莪术”或“广西莪术”，而以广西莪术为主流品种，其次是温莪术，文莪术只是四川及部分省使用。

二、鉴定

品别之一 莪术（药典品）

别名 川莪术、文术。

来源 为姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.干燥根茎。

产地 主产四川温江和乐山地区。

经验鉴别 呈长圆形或卵圆形，长2～5cm,直径1.5～2cm。顶端钝尖，基部近圆形，表面颜色比广西莪术要深些，呈土黄色至灰黄色，稍平滑，环节明显，两侧各有一列下陷的芽痕和侧生根茎痕。质坚实，横断面可见木部呈深黄绿色，皮部呈青绿色，常附有棕黄色粉末，皮层与中柱易分离。气微香，味辛。

蓬莪术植物Curcuma phaeocaulis

蓬莪术种植园Curcuma phaeocaulis

莪术药材（蓬莪术）Curcuma phaeocaulis

莪术饮片（蓬莪术）Curcuma phaeocaulis

蓬莪术

品别之二 广西莪术（药典品）

别名 桂莪术

来源 为姜科植物广西莪术Curcuma kwangsieensisS.G.Lee et C.F.Liang 的干燥根茎。

产地 主产于广西玉林等。

采收加工 于冬末春初挖取主根茎，除去地上部分和须根、鳞叶，去净泥土，煮透，晒干。

经验鉴别 呈长圆形或长卵形，长3.5～7cm,直径1.5～3cm，基部钝圆，顶端钝尖，表面黄棕色至灰色，光滑，环节明显或不见，有点状须根很或残留须根，两侧各有一列下陷的芽痕和侧生根痕，侧生根茎痕较大。质坚重，不易折断，破碎面浅棕，常附有黄白色粉末，皮层与中柱易分离、气香，味微苦辛。

广西莪术种植园Curcuma kwangsieensis

广西莪术花株Curcuma kwangsieensis

莪术药材（广西莪术Curcuma kwangsieensis）

莪术饮片（广西莪术Curcuma kwangsieensis）

广西莪术

品别之三 温莪术

来源 为姜科植物温郁金Curcuna wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的干燥根茎。

产地 主产于浙江温州等。

采收加工 同广西莪术。

经验鉴别 呈长卵形，卵形或纺锤形，长4～8cm，直径2.5～4.5cm。个子一般不及广西莪术均匀，表面比广西莪术粗糙，呈深棕色至灰棕色，茎部有下陷的须根痕。质坚重，破碎面呈黄棕色或黄灰色，角质状，有点状或条纹状维管束。气香，味辛凉，苦。

温郁金种植园Curcuna wenyujin

温郁金 Curcuna wenyujin

莪术药材（温郁金Curcuna wenyujin）

莪术饮片（温郁金Curcuna wenyujin）

三、品质评价

莪术以个子均匀，体重质坚实，表面皮纹细结，无须根者为佳。广西莪术历来是莪术中的主流商品，其质量较好；蓬莪术表面稍粗糙，气较弱，一般认为其质量尚可；温莪术以前一贯是地区使用品种，其表面较粗糙皱缩，个子大而不均匀，广东一般认为其质量次于广西莪术。

四、说明

莪术饮片断面白色内皮层环和白色筋脉点明显，用手掰稍用力即断。若看不清内皮层和筋脉点，用力都掰不断，肯定有问题（多是掺增重粉），不收。

图1 蓬莪术饮片

图2 广西莪术饮片

五、药性与应用

药性 辛、苦，温。归肝经、脾经。

功效 破血行气，消积止痛。

应用

1、癥瘕痞块，瘀血经闭，胸痹心痛。本品辛散苦泄温通，既入血分，又入气分，能破血行气，散瘀消癥，消积止痛，适用于气滞血瘀、食积日久而成的癥瘕积聚，以及气滞、血瘀、食停、寒凝所致的诸般痛症，常与三棱相须为用。

2、食积气滞，皖腹胀痛。

3、本品既破血祛瘀，又消肿止痛，也可用于跌打损伤，瘀肿疼痛，常与其他活血疗伤同用。

用法用量 煎服，6～9g。醋制后可加强祛瘀止痛作用。

使用注意 孕妇及月经过多者禁用。

现代研究 1、化学成分 含挥发油类成分。

2、药理作用 莪术挥发油制剂有抗癌作用；温莪术挥发油能抑制多种致病菌的生长；莪术水提液可抑制血小板聚集，促进微动脉血流恢复，促进局部微循环恢复；莪术水提醇沉液对体内血栓形成有抑制作用。

我们医院研制舒筋外洗颗粒，里面含有莪术组分，可用于新伤，消肿止痛活络，患者皮肤有创面者禁用。

舒筋外洗颗粒

责任编辑：叶美琪

校对编辑： 李镓洧

初审：涂兴明

审核：王剑

审定发布：范琳燕

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