江西美食真能研究 凤凰沟的桑蚕宴（全是用桑叶和蚕做出来的）

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江西旅游，让我见识了江西美食的特别，在南昌凤凰沟吃的桑蚕宴，采用桑叶、桑枝、蚕蛹等蚕桑资源所做成的美食是非常的有营养价值的。我们还知道桑叶有疏散风热，降血压等功效，桑枝有祛风湿等功效，还有的蛋白质非常的丰富，多种氨基酸更是应有尽有。这些东西所做成的营养美食就是凤凰沟景区的特色美食。蚕桑叶是凤凰沟美食上做成的菜品，营养健康很高，且是绿色无污染的美食。

为什么这个蚕桑叶是绿色无污染的美食宴席呢？因为蚕不仅生长环境苛刻，而且对农药的感知很强烈，桑树的培养过程中是纯天然的培养，蚕本身也是非常的健康的，所以这些做成的菜品都是非常营养和健康的。

蚕桑宴上所有的菜品都是与桑蚕有关联的，能吃到如此绿色且无污染的美食，可谓是舌尖上的享受，而且能花上合适的费用就能吃到如此富有丰富营养物质和保健功效的菜品是物超所值的。

我也是第一次品尝到以桑叶为主题的宴席，这样的宴席很好地展现出了凤凰沟有着的优良资源。这些美食的拼盘都非常的精美好看，在视觉上就激起了我的食欲。桑叶随便与一些食物搭配起成为最为简单的家常菜，都变得美味了起来。宴上肉菜众多，但是蔬菜更能激起我的食欲，桑叶馒头很有嚼劲，凉拌桑叶的味道十足而且很正宗。就连豌豆都能和桑枝一起爆炒，色香味俱全。

桑叶炒肉丝是最为常见的家常菜，油而不腻，口感极佳。面条作为北方的主食，在这里变成了一道菜，桑叶面条很清淡，吃上去也不会上火，我现在才认知桑叶与面条菜是极佳的搭档。

桑枝红烧肉给我的口感便是肉肥瘦相间很合适，油而不腻，口感极佳。要说最为养生的汤，得数这个宴席上的养生石斛土鸡汤，野生桑枝老鸭汤，营养物质十分丰富且健康养生。

餐桌上的每一道肉菜搭配的营养都是非常的均衡，这些桑叶桑枝是让人们品尝着舌尖上的滋味，桑枝烧猪尾，桑枝烧螺丝笋，桑枝烧排骨这些肉食口感十分的正宗，而且肉与桑枝相搭配，相得益彰。

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