为什么说“早吃生姜胜参汤” 早起坚持吃三片姜（有啥好处）

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生姜是很多家庭中必备的一种调味品，它不仅可以增加食物的口味，同时也可以补充身体需要的营养，更加重要的是，生姜属于热性食物，经常吃有助于排出体内积累的寒气和湿气，增强身体免疫力，降低疾病的出现风险。

中医上说“早吃生姜胜参汤”，这是为什么呢？

人体在经过一晚上的消化和代谢，肠胃中处于平静的状态，而早上吃生姜有助于提升肠胃的功能，因为生姜中含有的辣味物质会刺激到肠胃，增加肠胃的蠕动，为一天的消化和吸收做好准备，同时生姜中含有的挥发油可以促进血液循环，缓解因为长时间休息引起的血压升高的症状，减少心血管疾病的发生风险，也是就生姜胜过参汤的由来。

早起坚持吃三片姜，有啥好处？

补气养血，驱除寒气

中医上说出现疾病的主要原因是“外邪入侵”，而这些“外邪”主要指的是寒气和湿气，这些物质在进入到身体之后会影响到血液循环，引起血瘀的情况发生，而身体没有血液的温暖，容易出现手脚冰凉、怕冷的情况，特别是女性，子宫和卵巢等器官更容易堆积寒气，这也是大部分女性存在宫寒、痛经的主要原因。

生姜味辣性热，早上吃三片生姜有助于排出体内的寒湿气，寒气和湿气的含量减少了，血液流动速度加快，对缓解手脚冰冷、宫寒、痛经有好处，同时生姜中含有的微量物质可以促进气血的生成，体内气血充足，身体才能更加健康。

消炎杀菌，增强免疫力

生姜最为主要的作用是消炎杀菌，早上起床之后，身体的各项机能还处于运行缓慢的状态，对细菌和病毒的抵抗力比较弱，如果没有做好日常的防护，容易增加体内细菌的数量，在这个时候吃几片生姜可以起到消炎杀菌的效果，增强身体对外在细菌和病毒的抵御能力。

同时早上起床之后，口腔内存在较多的细菌，刷牙也不能保证消除大部分的细菌，早上吃一片生姜，可以对口腔内的细菌有抑制的作用，不仅有助于缓解口气，还能保护口腔健康。

补充营养，延缓衰老速度

不管是男性还是女性都不希望自己衰老，因为衰老不仅意味着体力和精力的下降，皮肤也会发生较大的变化，而身体衰老之后，对营养物质的吸收和利用能力就会下降，营养补充不足会影响到脏器正常的功能，生姜中含有的蛋白质、维生素等多种营养物质，每天早上吃一点可以补充营养，身体的营养补充完全，内脏和组织可以保持良好的运转，延缓衰老速度。

哪些人建议早上吃生姜？

存在痛经、宫寒的女性：生姜中含有的营养物质有助于去除体内的湿气和寒气，增加血液循环的速度，对因为子宫流血不畅引起的痛经有很好的缓解作用。

消化不良的人群：生姜中含有的辣素可以刺激到肠胃，提升肠胃对食物的消化和吸收能力，消化能力好了，营养补充更加充足，身体更加健康。

风寒感冒的人群：生姜属于热性的食物，每天早上吃一点生姜可以去除体内寒气，同时增强免疫力，缓解因寒气入侵引起的感冒等症状。

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