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铁观音和碧螺春这两种茶(哪个比较好喝呢)

2023-05-16 分类:养生资讯

铁观音是乌龙茶的有名茶种类,而碧螺春则是绿茶中特别受欢迎的茶种类。那么,铁观音和碧螺春这两种茶,哪个比较好喝呢?接下来来看看铁观音和碧螺春口感滋味上的区别!

铁观音和碧螺春口感滋味区别

铁观音属于青茶,碧螺春属于绿茶,两者之间口感滋味区别较为大。铁观音喝起来较为清香,口感滋味属于清淡类型,喝了之后感觉舌头稍微带甜,茶汤颜色明亮花香显著口感滋味也特别醇厚。而碧螺春身为大伙儿眼里的绿茶精品,同样是很受欢迎的。碧螺春喝起来具有与众不同的芳香,具有花果茶香味喝起来有着一丝丝甜茶香味哦!

铁观音简介

而铁观音属于乌龙茶,铁观音不单单是茶名,同样是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香韵雅,冲泡后有纯天然的兰花香,茶汤滋味纯浓,茶香味馥郁长久,有“七泡有余香之誉”。碧螺春铁观音的区别依我看,也许就是发酵的程度吧。铁观音因茶叶品质优异,茶香味独特,各地之间仿制,陆续传到闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

产地:乌龙茶,属半发酵茶。产自福建省。福建省南方,闽南一带极为有名。台湾闽南人多,闽南文化盛行,因此台湾也盛行喜爱喝乌龙茶。台湾“冻顶”,是台湾乌龙极品,在台湾,其名气相当于我们的铁观音。

碧螺春简介

碧螺春,身为绿茶之中的佼佼者,早已有一千多年的历史,从最开始被称作“吓煞人香”,再到之后被当作进贡给皇上和后妃们品尝的贡茶,其之所以能始终被人们所喜爱,和优美的茶色和浓厚的茶香不无关系。较为常见的是洞庭碧螺春。上等的碧螺春银白隐翠,索条长细,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后茶汤颜色碧绿清澈,茶香味浓厚,茶汤滋味鲜醇甘厚,回甘长久。假冒伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,黯淡无光,冲泡后无茶香味,茶汤颜色黄暗犹如隔夜陈茶。

产地:杭州茶叶,以“碧螺春”出名,“龙井”是碧螺春中的极品。好比福建省“乌龙茶”,天下出名,“铁观音”是乌龙茶中的极品一样。碧螺春,是绿茶,没有经过发酵过程。

那么,铁观音和碧螺春这两种茶哪个比较好喝呢?事实上这两种茶的口感滋味还算得上有些接近的,两者之间都有花茶香味哦。对于哪个比较好喝,事实上还是需看个人口感了。

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