展风采·秀特色—丹江口市机关事务服务中心应邀参加十堰市地方食材展示暨特色餐

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11月9日，省委办公厅副主任、东湖宾馆总经理董诗国一行赴十堰调研，十堰市接待办以“收集特色餐品·提升接待水平”为主题，组织各县市区在十堰市世纪百强酒店开展地方食材展示暨特色餐饮品鉴会，丹江口市机关事务服务中心应邀参加。

会上，丹江口市机关事务服务中心展示了武当蜜桔、桔灰蛋、高山野竹笋、高山干冷豆、黄莺贡米、神仙叶面条、神仙叶粉条等10余种极具丹江口特色的土特产，为领导和来宾介绍特产的渊源和制作方式，更好的体现丹江口的土特产魅力。

中心所属二级单位丹江口市宾馆餐饮部总厨现场加工制作均州八大碗、清蒸白鱼、南水北调丹江口鱼头汤等特色菜品，得到参会领导和来宾的肯定。

此次品鉴会，有效加强了十堰各县市区接待餐饮工作的沟通学习和各地厨师间的厨艺交流，对提升各地接待工作水平提供了有益借鉴。

【来源：十堰市机关事务管理局-工作动态】

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