最全火锅食材嘌呤含量一览表（鸡胸肉竟然这么高）
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据《2017年中国痛风现状报告白皮书》显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加，并且持续的高尿酸有可能会导致痛风。
尿酸高的小伙伴们总是这也不敢吃，那也不敢吃。从鱼虾牛羊，到啤酒鸡汤……需要注意的高嘌呤食物实在是太多了，怎么办？小编整理了一份最全“火锅食材嘌呤含量一览表”，爱吃火锅又担心尿酸高的的小伙伴，收藏起来给自己存个档，健康大餐吃起来~~
嘌呤含量等级表
低嘌呤食物：
嘌呤含量：小于50mg
注意：可以放心食用，几乎无需顾忌其嘌呤含量
中嘌呤食物：
嘌呤含量：50mg～150mg
注意：中等嘌呤含量的食物适合尿酸高的人群，适合痛风患者的缓解期，但不适合痛风患者的急性发作期，应该严格限量。
高嘌呤食物：
嘌呤含量：150mg～1000mg
注意：不适合高尿酸人群和痛风患者。在日常生活中接触到的许多海鲜，或者长期煮沸的肉汤等嘌呤含量都很高，绝对不适合高尿酸和痛风患者。
火锅食材嘌呤含量一览表
看完这个表小编惊呆了，原来鸡胸肉的嘌呤含量竟然这么高？鸡胸肉一直都是低脂高蛋白，健身党的最爱，居然比四条腿的猪、牛、羊肉都要高，如果控尿酸的话要当心了。
日常饮食注意事项
除了了解食物嘌呤含量外，控制食物总量是最最关键的！
避免摄入高果糖浆甜化的饮料，包括糖化的苏打水及食物，同时限制自然糖分果汁及含糖饮料的摄入。可以多吃点果糖含量较低的新鲜水果，比如青梅、椰子水、哈密瓜、葡萄、草莓、菠萝、樱桃、杨桃 、李子、橄榄等。
保证动物蛋白的来源，可以吃鸡蛋、牛奶和家禽蛋白，海鲜和红肉也可以适量食用，不过要注意少喝鱼汤和海鲜汤，虽然蛋白高，嘌呤更高。
日常生活注意事项
了解食物中嘌呤的含量，对于日常生活中选择什么样的食物原料具有重要的意义。然而，仅仅通过控制饮食来降低尿酸的效果可能会稍差，而且这种效果可能不会持续很长时间。毕竟，大家都渴望美味的食物。因此，在日常生活中，还要注意以下几点：
1.多喝水
在适当控制饮食的同时，也要注意多喝水，每天的饮水量应控制在2000毫升以上，这样可以通过形成更多的尿液来促进尿酸的排泄。平时应增加富含维生素C食物的摄入，这有助于控制尿酸。
2.减体重
同年龄中，肥胖的人患上痛风的概率比常人要高。数据显示，我国男性痛风患者，大多数都有不同程度的超重或肥胖。所以，积极地控制体重，要管住嘴，迈开腿！
3.常运动
适度的有氧运动可以促进体内尿酸的排泄，但不建议过量、剧烈运动。而且，当痛风发作的时候，应停止运动好好休息，避免痛风加重。此外，日常生活中还要尽量避免吸烟和被动吸烟，避免过寒或过热，避免过度劳累。
今天给大家整理的这篇文章，不知道大家喜不喜欢呢？希望可以帮到大家更多。记得来美锅优食门店买健康火锅食材哦！
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