这款杂粮太谷饼太好吃了 正宗的山西小吃(味道香酥可口)
2023-05-17 分类:养生资讯
这款杂粮太谷饼太好吃了,正宗的山西小吃,味道香酥可口!
食材清单
面粉220克159杂粮粉35克玉米油75克白糖40克蜂蜜25克小苏打2克碱面2克温水80克芝麻适量烹饪步骤
步骤1
220克面粉加入一包159杂粮粉,正好是35克。如果你没有159杂粮粉,也可以用其他杂粮粉代替。
步骤2
加入2克小苏打,2克碱面,40克白糖,混合一下。
步骤3
再加入75克玉米油,25克蜂蜜,80克温水,混合。
步骤4
用硅胶铲把材料和成面团。
步骤5
取大概30-40克左右一块面团,在手中揉匀,搓圆,再压扁。
步骤6
盘子里放一层芝麻,把面胚放在芝麻上再拿起来就粘好一层芝麻了!
步骤7
逐个做好摆放在放了油纸的烤盘中。放入预热160度左右的烤箱中,烤18分钟左右,每家烤箱温度不一样,请根据自家烤箱脾气确定温度与时间。中途可以打开烤箱看烤的情况。
步骤8
烤好的太谷饼
步骤9
非常香酥可口。
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