金线莲的食用方法（吃货速看）

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金线莲的食用方法，吃货速看

金线莲食用方法：

金线莲斗鸡汤

功效：清热凉血、滋补肝脏，且对风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。

材料：金线莲干品或者鲜品6-8克、斗鸡整只、瘦肉250克、枸杞8颗、生姜适量

做法：整鸡下锅，依次放入姜、盐、枸杞。等待水开后放入金线莲干品或者鲜品。

金线莲炖排骨

材料：金线莲干品或者鲜品6克、猪排骨250克、香叶2片、八角适量

做法：250克猪排骨焯水，随后加入酱油、蚝油、加少量盐、八角、香叶炖至水开，水开后加入金线莲鲜品或者干品。

金线莲鸽子汤

材料：金线莲干品或者鲜品6克，鸽子1只、盐少许、八角适量、生姜适量。

做法：将鸽子与生姜加入适量水中炖熟，加入盐、八角等调味。五分钟后加入金线莲干品或者鲜品。

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