最有趣的物种入侵 它在国外泛滥成灾（在国内却成了咸菜）

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在农村，路边有很多的野花野草，其中有一种，长得很像小菊花的野花，虽然相貌平平，可是它的根茎是非常有养生价值的食材，这就是我们这次给大家介绍的菊芋，这个菊芋是一种外来物种，可以说是一种物种入侵，它在国外的名声一点都不好，在英国美国德国，菊芋是一种很难除尽的野草，直到现在还是泛滥成灾的。

但是菊芋在我国是十分受欢迎的，这种可爱的小野花没有什么异味，而且它的根茎和芋头还有生姜一样，是块状的，而且菊芋中含有低聚果糖，这种物质有利于降低我们的血脂，而且对于我们的身体代谢也是有促进作用的，此外，在菊芋中还有丰富的氨基酸，维生素，这些对人体都是有保健作用的，所以很多人都将菊芋视为养生食材。

一般在农村，我们挖出来菊芋洗净，不去皮，直接将菊芋泡在咸菜坛子里面，喝粥的时候就着吃，当然了有些人是不喜欢这样的重口味的，在菊芋新鲜的时候，我们也可以将菊芋炒着吃。不过菊芋不光是一种食材，还是一种药材，在中药中，菊芋的名字叫做洋姜，主要的作用是去水消肿，凉血清热。外用可以捣烂成泥，在腮腺炎的时候外敷，内服就可以入药，也可以直接吃。

菊芋在国外，可以说是横行霸道，菊芋是一种繁殖能力特别强的生物，普通的除草也只能除尽它在地面上的花草，有的深层的除草会挖去菊芋的根茎，可是只要菊芋的根系还有残余，就会在来年更加疯狂的繁殖生长，所以国外对菊芋头疼不已又无可奈何。不过菊芋到了我国，就成了农村人的最爱。

菊芋算是一个非常好种植的植物，都不需要费心种植，只要有土地的地方，菊芋都能很好的生活下来，而且菊芋这种植物，耐寒抗旱，几乎不收环境制约，但是值得注意的是，菊芋是有一定的破坏力的，尤其是对农村的房屋，农村房屋地基比较浅，房屋周围要是长了菊芋，房子就会有坍塌的风险，所以大家一定要注意。

不过菊芋这种作物在农村几乎没有人种植，按理来说这种产量高，好种植的养生食材，大家应该是抢着种植啊，可是为什么没有人种植呢？其实原因很简单，菊芋虽然是很好的养生食材，可是售价一斤也就是一两元钱，没什么利润，而且菊芋的侵略性太强，种植起来虽然容易，可是其他的作物就没法生活了，所以市面上的菊芋普遍都是野生的，那么大家吃过菊芋吗？你觉得菊芋好吃吗？欢迎在评论区留言。

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