甘油三酯偏高怎办 常吃3种帮助疏通血管的食物（血脂慢慢变正常）

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“今天吃什么呢？”小张在外卖软件里挑了又挑，一度看花了眼。面对众多诱人可口的食品，小张难以做出选择，就在下定决心点炸鸡时，他突然想到了前几天公司体检的检查报告。医生和小张说他的甘油三酯偏高，要在生活和饮食中做出合理干预，否则血脂会越来越高，容易诱发心脑血管疾病！相信也有很多高血脂患者在饮食方面也有诸多困扰。

那跟着医生一起来看看甘油三酯偏高应该吃些什么吧！

海带

对于海生蔬菜，很多人都是比较爱吃的，海带不管是煮火锅还是凉拌都让人食指大动。而海带中富含膳食纤维、不饱和脂肪酸等多种营养素，不饱和脂肪酸也就是人们认知中好的脂肪酸，它降低人体血液中的甘油三酯和胆固醇的含量，从而起到降低血脂的作用。而膳食纤维能促进人体肠道蠕动，起到加速人体代谢水平的作用，并吸附血液中的脂肪帮助血管清扫垃圾，延缓血管硬化速度，预防心脑血管疾病的出现。

竹笋

这类食物其实是大熊猫的最爱，而我们人类常吃竹笋也有很多好处。竹笋中富含膳食纤维、维生素B、微量元素等等，除了可以给人体补充必需营养之外，还能改善人体肠道环境，加速代谢废物的排泄。此外膳食纤维还能清扫血管垃圾，减轻血管负担。并维持血管弹性和降低甘油三酯，从而起到保护血管的作用。不过大家吃竹笋前记得焯水，不然口感太涩影响食欲。

粗粮

对于高血脂患者来说，精细主食也是需要进行严格控制的，因为精细主食中含有大量的碳水化合物，人体摄入过量无法进行代谢，只能转化为脂肪堆积在身体中，从而升高血液中的甘油三酯和胆固醇的含量。但不吃主食是极为不健康的饮食结构，因此医生建议大家用部分粗粮代替精细主食，而粗粮界中的明星燕麦就是很好的选择。不仅热量低、糖分少，主要富含膳食纤维，能给高血脂患者带来饱腹感，在无形中帮助大家“管住嘴”。

科学降低血脂，你知道几种办法？

别克扣食物中的胆固醇

虽然高血脂患者要严格控制血液中的胆固醇含量，但并非主要是从食物中控制。因为有研究表明食物中的胆固醇处于酯化状态，人体是很难吸收利用的，并不会引起人体胆固醇含量有较大的波动。另外人体中70%-80的胆固醇是由自身合成的，而外源性胆固醇和内源性胆固醇两者关系是属于此消彼长的状态，因此从食物中摄入适量的胆固醇，反而有利于人体稳定血脂水平。

控制体内胆固醇含量才是关键

前面也介绍了人体血液中胆固醇含量主要是由人体自身合成的，因此控制好内源性胆固醇是关键。根据根据研究发现，以下这几个是影响胆固醇含量的因素：饱和脂肪酸、反式脂肪酸、体重超重以及锻炼。因此大家要减少油炸食物、植物油、红肉类食物等进食频率，而保持适当的锻炼能帮助自身进行减肥，有效控制血压、血糖和血脂等代谢水平，不仅能降低高血脂，对其他慢性疾病也很有帮助，还能降低患癌风险。

减少身体对胆固醇的重吸收

患上高血脂有一部分原因是因为人体对胆固醇重吸收太多，因此减少重吸收也很关键。第一个办法是让更多的胆汁被食物残渣带走，而增加膳食纤维的摄入量就是很不错的办法，因此建议大家多吃新鲜的果蔬、粗粮、坚果等食物。第二个办法就是摄入更多的植物固醇，这样可以加速机体对胆固醇的排泄，因此建议大家多吃豆制品、坚果、茶树油、橄榄油等食物，走胆固醇的路让它无路可走，说白了“鸠占鹊巢”。

高血脂属于代谢疾病，虽然并不像高血压和高血糖那般需要终身吃药，但也不能掉以轻心。若是正常的生活调理干预无法降低血脂水平，那么一定要在医生的指导下服用他汀类、胆固醇抑制剂等药物，并做好定期体检预防并发症出现。

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