喝茶真能“抗癌”吗 又有多少真实性（看看专家怎么说）

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喝茶是我们老祖宗就有的养生文化，茶叶含有丰富的营养价值，喝茶有益心脑血管、防病、抗癌。茶作为最好的保健饮料，已经被人们所公认为“诸药为各病之药，茶为万病之药”。

现在提到癌症，不少人都害怕，因为目前来讲，患癌症的人数太多了。如今喝茶抗癌的报道层出不穷，但喝茶真能“抗癌”吗？究竟又有多少真实性？

南京市肿瘤医院流行病学调查表明，茶叶中含的茶多酚类和儿茶素类，可抑制和阻断亚硝胺的形成，抑制有些能活化原致癌物的酶系的作用，还能消除自由基。茶多酚中的主要成分EGCG是很多癌症的“克星”，饮茶较多的人患胃癌的危险性较低。

1.喝茶有解毒功效

俗话说喝了中药不要饮茶，因为茶水可以解除药效。现代人的饮食中很多含有防腐剂、色素、激素等这些都是可以被茶淡化和化解的。

2.喝茶可防辐射

茶叶中的多酚类物质可以有效的防癌和防辐射。日本在原子弹爆炸后很多人都得奇怪的病去世了，人们惊奇的发现幸存的人不是茶商就是茶农，这在日本曾经有很轰动的报道。

3.抗氧化实验证明

日本昭和大学的医学研究小组表明：一杯茶300毫升，它的抗氧化功能相当于4个苹果，7杯鲜橙汁。茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，而且在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里，10000个大肠杆菌五小时后细菌全部死亡。

过去认为饮茶会使食道癌发生率提高的报道是由于饮热茶而引起的，如饮用正常温度的茶还可降低食道癌的发生。

茶叶专家和医药专家研究认为，茶叶之所以有阻断致癌物生成、抑制促癌物发生作用的功能，可能是茶叶所含茶多酚及维生素C、维生素E、脂多糖、微量元素锌和硒等多种有效成分协同作用的结果。科学单位对长寿老人进行调查，其中不少是有饮茶嗜好的人，各方面的调查都证明，饮茶的人比不饮茶的人发生肿瘤的机会少。

喝茶有益健康，但是一些错误的饮茶方法就不一定了，比如：服药期间、脾胃虚弱的人、患有胃溃疡的人等都不能喝茶。科学的喝茶，才能使喝茶变得有益身心~

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