本次重磅美食推荐：秋季进补（绝不怠慢）

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眼看着天气越来越冷，连小编身边的小姐妹们都开始添了衣，吃上了热乎乎的食物。而最关键的，就是眼看着皮肤干燥，胶原蛋白逐渐消失，毕竟现在00后都开始出来混社会啦，90后的老阿姨只希望自己能够老的慢一些。

而天气入秋，正是养生进补的最佳时机，除了吃各式肉类火锅之外，也要记得及时补充蛋白质，所以鱼是必不可少的秋季进补食品。这次小编给大家推荐的就是杭州的"新戴记溪鱼馆"。

这是一家杭帮菜系的餐馆，店内主打的就是鱼。店内的风格也是值得一品。小盏灯笼高高挂，一抹曲艺绕梁音。每张桌子上都有一盏黄灯笼，中国味非常浓重。店内的各式酒饮也是样样俱全。都说中国人吃饭离不开酒，这话还真是没错。

小编去品尝的时候，也看到了些许桌上的菜，看来招牌还是经得起大家的考验的，几乎每桌都有几道相同的菜。这不，就让小编给大家介绍一下。

招牌菜一：野生杂鱼锅仔

作为店里的摘牌菜，无论是从原材料还是到制作，都是精心挑选和精心烹饪。尤其是这个野生杂鱼，必须选用正宗的野生鱼，老板说大多数是昨晚新鲜到货的，再用姜蒜尖椒，料酒腌制3小时以上，保证入味……最后呈现的口感绝对让人惊艳！

招牌菜二：小炒黄牛肉

据说这是一道活血化瘀和驱寒功效的美食。黄牛肉需要提前腌制好，这样才比较入味。将野山椒和红辣椒切成小段，生姜和大蒜切成沫。再将黄牛肉切成小薄片，加入生粉、少许姜、酱油抓匀，再倒入少量的花生油腌10至15分钟……（老板说中间好多秘方，不适宜透露呢），要吃就来店里品尝呀！

招牌菜三：鸡爪煲

和传统家常的卤鸡爪不同，鸡爪煲的要点就是鸡爪软香糯，甚至可以一口把鸡爪的肉咬下来。所以这是一道需要制作比较久的菜，一般都会让客人提前先点好，如果制作时间太快，则会导致不入味。

以上则是本次重点推荐的几道店内招牌菜，当然了最重要的是想告诉大家除了平时的护肤品保养，内在的食补也是特别重要，让我们开启养生道路，做元气少女，告别90后老阿姨称号。

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