这么吃醋延年益寿 体内病气一扫光（三高绕道走）

TIPS：本文共有 635 个字，阅读大概需要 2 分钟。

俗话说“家有二两醋，不用请大夫”，醋是大众生活中必不可少的调味料，也是一味常用的中药，其食疗价值受到人们的重视。近年来专家们为了揭开人类长寿的秘密，对长寿老人进行了许多调查，发现他们都有一个特点，少盐多醋。醋是由各种粮食发酵后产生的酸味调味剂，其中含有20多种氨基酸和16种有机酸，常吃有抗癌、降压降脂、降低胆固醇、控制血糖、促进钙吸收、有助减盐、减少结石、消毒杀菌、健脾开胃、美容护肤，还有延年益寿的功效。

生于1912年的著名画家夏明远，享年103岁。他在九十多岁时曾谈到养生之道，其中最重要的一条就是“早起洗脸后饮上半杯凉开水的同时，每天喝半小酒杯老醋”，因为“食醋中含有多种氨基酸、碳水化合物等营养成分，是对人体有百利而无一害的调味佳品”。下面为大家介绍一下食醋的吃法。

原料：农家土鸡蛋1颗、米醋180mL

制作方法：用米醋180毫升盛入瓶内，放入鸡蛋1个，浸泡48小时，蛋壳软化后，用筷子将蛋皮挑出来，再将蛋清、蛋黄与醋一起搅匀，即成醋蛋液。

服用方法：每天早上空腹或者早饭后服25毫升（服用时加2-3倍的水和适量蜂蜜后调匀），分7天服完，三个月为一个食疗阶段。

小贴士：醋煮鸡蛋，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降压的疗效。醋中含有大量的醋酸，吃时要注意适量，也不要空腹食用。医学专家建议在饭后1小时食醋，既不会刺激胃肠，还有助于消化。喝醋好处多，但是患有胃溃疡的胃病患者以及胃酸过多者最好少吃。此外，醋不要与复方银翘片之类的解表发汗中药同食。

如果觉得《这么吃醋延年益寿 体内病气一扫光（三高绕道走）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！