猴头菇粉 自制的无添加（家里人吃着放心）

猴头菇粉

家里有些猴头菇，拿来炖汤都家人都不喜欢，再放下去怕坏了，我把它做成猴头菇粉，这样做面包或饼干时加点进去还不错。

原料：干猴头菇。

做法步骤：

第1步、猴头菇用水泡发

第2步、挤压干净水份

第3步、撕成小块再反复用水冲洗二遍

第4步、冲洗完后挤干水份平铺在烤盘上面

第5步、烤箱预热160度，入烤箱烤20分钟左右

第6步、这是烤好的猴头菇

第7步、猴头菇装进料理杯里，起动料理机把猴头菇打成粉

第8步、打好的粉可直接泡水喝或做成小点心

小贴士：

烤的时候要多注意观察，猴头菇反复泡水可去除苦涩味

来自 美食天下 宝贝瀚瀚 的作品。

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