在国外 它被人称为“植物黄金”（备受青睐 可国内少有人会吃）

在国外，它被人称为“植物黄金”，备受青睐，可国内少有人会吃！

在我们国家，每个区域都会有一些代表性的食物，可中国的地域辽阔，生长出来的植物也是丰富多样的，有很多植物是可以吃的，但只是很多人不知道该如何去吃罢了，就比如我今天跟大家分享的这种蔬菜，在国外，它受到了很多人的喜欢，备受人青睐，人称“植物黄金”，可是在我们国家，很少有人会吃，你知道是什么蔬菜吗？

这种蔬菜叫做洋蓟，我记得以前跟孩子讲故事的时候，在故事情节的描述中，可能会出现洋蓟这样的植物，因为这种植物长得很像一朵花，看上去是非常吸引人的，很多人看它第一眼的时候，会觉得它是一种观赏物，根本不知道它是一种蔬菜，所以实在是太可惜了。

在我们国家，也有洋蓟，虽然洋蓟的味道特别不错，但是能吃的部分是很少的，在10千克左右的洋蓟中，只能取出一千克左右的食物吃，所以，很多外国人喜欢吃这样的食物，一次都会买很多，但就算是再多，感觉吃起来也是比较麻烦的。

在我们国家，更多人觉得它只是一种植物，不知道它能吃，所以等它成熟了之后，把它出口到了国外，收益也是很不错的，而且价格翻了好几倍，因为洋蓟本身的营养价值很高，所以被人称为是植物中的黄金，由此可见，现在有很多人注重养生，老外喜欢吃这样的食物，不仅仅是因为味道特别好，更主要的是能为身体提供营养元素，想想也就明白他们为什么会喜欢吃这样的食物了。

只是我觉得，这么好的食物，我们国家的很多人不会吃，真是有些可惜了，你觉得呢？

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