2021第二届国际米食味品鉴大会中国区预选赛即将“真香”到来

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粒粒饱满、颗颗醇香。晶莹剔透的米粒色泽清白透亮、香味浓郁，软糯中又不失嚼劲……11月25日-26日，“2021第二届国际米食味品鉴大会中国区预选赛暨中国（营口）优质产区稻米文化节”即将在营口市鲅鱼圈区举办，赛会将汇集国内百家参赛米样，选出多个优秀米样晋级决赛。

今年是“国际米食味品鉴大会中国区”举办的第二年，由营口市人民政府、营口市农业农村局、中国技术监督情报协会、日本米食味鉴定士协会、IGO世界粮油展组委主办，由小产区（北京）科技发展有限责任公司、营口1861网红电商产业园、营口市鲅鱼圈区红旗镇民俗大集管理有限公司承办，此次评审从气味、外观结构、适口性、滋味和冷饭质地等多方面对参评稻米产品进行打分，并邀请数十位农技专家担任评审，确保评比的高水准、高质量。

东北大米享誉全国，而营口市位于东北水稻产区的最南端，其地理环境、土壤、水质得天独厚，适宜生产优质水稻。营口大米其籽粒饱满，洁白光亮，早在清朝时期就因口味纯正成为贡米，而在上世纪60年代至80年代初，营口大米的知名度更是享誉全国，第二届"广交会"上我国出口的"第一粒"大米就是大石桥水源大米。在本届米食味品鉴大会上，营口大米这个“营字号”品牌知名度也即将得到进一步提升。

赛会介绍

赛会介绍：

简介

国际米食味品鉴大会是全球大米领域最高评定赛事，被誉为“大米界的奥运会”，日本、中国等多国已成功举办22届，每年全球5700+大米样品争位参赛，直接或间接产生的交易额高达12亿人民币。大会聚集国际大米产业上下游众多头部企业、政府、协会、权威研究机构等。2020年12月首次在广州市开辟中国赛区与第14届IGO世界粮油展同期绽放。

大赛规模

1、全球聚集 大米主题盛会

农业产业顶级专家、行业领袖主题演讲。

2.主题探讨及产业招商

50+专家团队探讨辽宁省农业发展现状及解决方案，200+汇聚国际大米产业权威专家的盛会。

3.产业博览会形式

目的地区域IP打造辽河文化产业带，东部生态屏障带、西部沿海经济带，全面推进乡村振兴。

4.以会为使

联动国际大米优质资源，形成优质大米交易平台。

国际米食味品鉴大会

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大赛特点

国际性：本次活动是中日两国联合举办大米产业世界级别最高赛事。

权威性：汇聚国际大米产业权威专家，对标国际大米品鉴标准，对我国大米进行系统鉴定。

科学性：促进中国大米产业的国际交流，推动我国大米走向国际新标准，打造高品质品牌大米。

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全媒体播报直播

100+全媒体，热点聚焦全球瞩目，央视、辽视、营口全媒体、抖音、快手、视频号、米业权威平台共同聚焦，赛会全程直播，短视频话题持续发酵，千万流量持续曝光。

赛会介绍：

流程

预选赛时间：2021年11月25日-26日

1.开幕式

2.米样鉴定海选

3.煮饭鉴定师培训颁证

4.全媒体会客厅直播论坛

5.营口大米产业发展论坛

6.营口大米产业规划

7.营口大米“十大米庄”品牌发布

8.营口风物特色产品展

总决赛时间：2021年12月12日-13日

1.中国《小产区大米》、《庄园级大米》标准发布

2.中国“百大优质米庄”各产区“十大米庄”颁奖

3.中国大米小产区建设报告

4.中国优质产区米庄圆桌会议

5.国际（营口）优质大米创新基地启动

6.全国大米40强总决赛

7.全国大米优质产区总决赛

本次预选赛全程线上直播，届时欢迎各界人士云看“天下大米，汇聚营口”这一盛大赛事，共同见证中国好大米出现的时刻！

届时请进入直播间

共同云看中国好大米的出现

欢迎优质大米产品种植生产地区的地方政府、种植生产企业、加工企业、和农资、农机、科技、营销企业踊跃参赛关注。

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